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DIE BESTEN DEUTSCHEN SEKTE & Sternekoch Dominik

21.01.18 07:39 Uhr | Eltville, Hessen
24.02.2018

DIE BESTEN DEUTSCHEN SEKTE
& Sternekoch Dominik Käppele* aus München

Wir sprechen nicht von Supermarktware, sondern von TOP-Qualitäten, die z.T. weit mehr als Champagner kosten.
Die Besten der Besten wurden zum Festival eingeladen: 18 Winzer stellen persönlich ihre Sekte vor, perfekt auf das Menü abgestimmt.

Fünf Gänge kocht Dominik Käppele*. 2015 kam er als Chef ins legendäre „Schweiger2“ und wurde sofort mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Wenig später kaufte er das Restaurant zusammen mit seiner Frau und führt es seit 2017 selbständig: persönlich & familiär, ein „hot-spot“. Er nannte sein Restaurant „showroom“ – eine kulinarische Show für alle Sinne.
(Quelle: E-Mail Newsletter Restaurant Kronenschlösschen)
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