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Die Frühjahrsmenüs 2014

11.02.14 17:38 Uhr | Oberhausen, Nordrhein-Westfalen
Bis Ende März dreht sich beim Restaurant-Karussell alles um
die Frühjahrsmenüs 2014.

Geniessen Sie bei uns dieses 4-Gänge-Menü:

Carpaccio vom Wagyue-Beef à la Harry’s Bar
mit Frühlings-Salaten und Tomaten-Bruschetti
dazu 2012 Riesling Gutswein, Weingüter Wegeler

Kleines Pot-au-Feu
von Hummer und Krustentieren
dazu 2012 Weißburgunder, trocken, Metropole Ruhr

Rotzungenfilet im Kräutermantel
auf Cassoulet von jungen Gemüsen und Rotweinbutter
dazu 2010 Spätburgunder, trocken, Metropole Ruhr

oder

Zweierlei vom Iberico-Schweinerücken
mit Steinpilzen und Kartoffel-Vanillepüree
dazu 2010 Spätburgunder, trocken, Metropole Ruhr, Roy Blankenhorn

Hackbarth’s süße Tapas
dazu Sweet Purple, Oliver Zeter

zum Preis von Euro 57,00 pro Person
inkl. der begleitenden Weine oder Stauder Pils
(Quelle: E-Mail Newsletter Restaurant Hackbarth)
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