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Dinner mit Onno Kokmeijer im Restaurant Kronenschlösschen

02.02.16 06:38 Uhr | Eltville, Hessen
Onno Kokmeijer, 2-Sterne-Chef in Amsterdam (Ciel Bleu, Hotel Okura), gehört zu den Superstars in Holland. Er ist heißer Kandidat für den dritten Michelin-Stern. Im letzten Jahr war er bereits beim Festival dabei und kochte eines der besten Menüs in der 20-jährigen Festivalgeschichte.

Am Sonntag, 6.3.2016 um 19.30 wird sein raffiniertes Menü von ganz großen Weinen begleitet. Jana Niederberger, Eigentümerin der berühmten Weingüter Reichsrat von Buhl, Bassermann-Jordan und Von Winning präsentiert mit ihren Winzern aus den drei Gütern deren beste Weine. Lorenza Sebasti, Inhaberin des Kultweinguts Castello di Ama, stellt persönlich ihre phantastischen Rotweine vor. Dazu kommen aus Portugal Luis Pato und Cortes de Cima. Der Digestiv Methusalem Gran Reserva Solera wird einen denkwürdigen Gourmetabend abschließen.
Die Moderation macht Justin Leone, Chef-Sommelier aus dem Tantris in München.

Champagne TAITTINGER
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2011 Sauvignon Blanc „500“, Weingut Von Winning
(Quelle: E-Mail Newsletter Restaurant Kronenschlößchen)
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