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Frische deutsche Hafermastgans in Allgaiers Restaurants

Stichworte: Special-Menü

Restaurant Allgaiers

Restaurant Allgaiers

Küchenrichtung:
französisch inspirierte Küche und klassische deutsche Gerichte

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14.11.13 05:47 Uhr | Frankfurt am Main, Hessen
der Herbst zeigt sich von seiner Sonnenseite und wir geniessen die letzten warmen Tage. Bald ist es wieder soweit und der Herbstblues breitet sich aus...

Abhilfe versprechen unsere frischen deutschen Hafermastgänse, die sich momentan noch auf des Bauers Wiese mit fröhlichem Geschnatter tummeln. Ab dem Martinstag bieten wir Ihnen/Euch wieder ein schönes Menü rund um die Gans an:



Roh marinierter schottischer Gewürzlachs auf Rote Bete Carpaccio mit Ackersalat und Birnen-Meerettich-Chutney

2011 Sauvignon Blanc, Fred Prinz, Hallgarten, Rheingau

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Brust und Keule von der deutschen Hafermastgans mit Blaukraut, Schmorapfel und Kartoffelklößen

2010 Pinot N, August Kesseler, Assmannshausen, Rheingau

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Delice vom Mango mit Pina-Colada-Sorbet



Menüpreis ohne Weine 45,-€

Menü mit Weinen 59,-€



Außerdem bieten wir Ihnen/Euch auch das Tafelvergnügen einer ganzen Gans mit Beilagen, bitte zeitig vorbestellen. Gerne tranchieren wir die Gans dann am Tisch, eine Gans eignet sich je nach Größe für 5-7 Gäste.
(Quelle: E-Mail Newsletter Restaurant Allgaier)
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