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Gourmet-Dinner: Wagyu US-Beef im Restaurant Kronenschlößchen

24.05.16 07:27 Uhr | Eltville, Hessen
Fr 10.06 19:30 Uhr
Gourmet-Dinner: Wagyu US-Beef

Wagyu-Kobe-Beef: Dieser Begriff steht für Gourmet-Luxus schlechthin. Die schwarzen Wagyu Rinder werden in Nebraska/USA in freier Natur in kleinen Herden gehalten. Gefüttert werden diese Rinder aus natürlicher Aufzucht ausschließlich mit Mais, Gerste und Mineralien, - ohne jegliche künstliche Zusätze. Der Geschmack ist sensationell, - allerdings sind es auch die Preise. Sternekoch Simon Stirnal * kocht ein Menü mit zwei Fischgängen und zwei Wagyu-Beef-Gängen sowie Dessert. Begleitet wird das Menü von Rotweinen aus Kalifornien: Pinot Noir / Zinfandel / Merlot und Cabernet Sauvignons. Dazu trockene und edelsüße Weißweine zu den Fischgängen und zum Dessert. Einzeltische. Pauschalpreis für Gourmetmenü, Weiß- und Rotweine, Mineralwasser und Cafe.
(Quelle: Veranstaltungskalender Restaurant Kronenschlösschen)
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