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Hamburg Ganz (s) weihnachtlich im Fillet of Soul

Ganz weihnachtlich. Vom 11.11.11 – 22.12.11 bieten wir folgendes Menü an:

Marinierter Soja-Lachs mit Blumenkohl-Kokos-Creme,
Frisée und Erbsen-Knoblauch-Kresse
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Ente aus dem Rohr oder Lorbeer-Kabeljau mit Schwarzwurzel-
Pastinakenpüree, Basilikum-Pflaumen und gebratenem Briocheknödel
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Birnen-Nougatstrudel mit Punschsabayone und
Eis von gebrannten Mandeln


Preis 32,00 €. Um Reservierung unter den Stichwort „Ganz weihnachtlich“ wird gebeten.