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Kaviar - Franciacorta

31.08.12 10:45 Uhr | Eltville
Freitag 07.09.2012 - 19:30 Uhr

Kaviar - Franciacorta

Kaviar steht für Genuss schlechthin – aber es muss nicht immer nur der Kaviar vom Stör sein. Patrik Kimpel kocht ein spannendes Sternemenü mit vier verschiedenen Kaviarsorten (Stör, Balik Lachs, Hecht und Forelle) zu Franciacorta-Spezialitäten. Champagner stand Pate, als der Franciacorta zum erstenmal produziert wurde. Heute steht Franciacorta gleichrangig neben Champagner, sowohl in Qualität wie im Preis. Zum Menü präsentieren wir Franciacortas von Bellavista und Curbastro sowie feine Rieslinge der Rheingauer Güter Spreitzer und Weil. Pauschalpreis für Aperitif, 5-Gänge-Menü, alle Weine, Mineralwasser und Cafe. Moderation: Steffen Maus, Wein-Journalist und Italien-Experte
(Quelle: Versanstaltungskalender Hotel Kroneschlösschen)
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