Restaurants Kraiburg am Inn - News

News

Kochschultermine im Restaurant Hardthaus

Stichworte: Kochkurs

Hardthaus

Hardthaus

Küchenrichtung:
Feinschmecker Küche mit Mediterranem einfluss

Restaurants Kraiburg am Inn
Restaurants Bayern
28.08.17 09:19 Uhr | Kraiburg am Inn, Bayern
Kochschule Termine

„Le Gout de Saigon“ Vietnamesisch-Französische Küche
Sonntag 20. August ab 12:00 Uhr
Sommerrolle, Pho Suppe, Kalb, Curry, Seeteufel und Mehr …

Hardthaus Hardcore BBQ-Tag
Mittwoch 30. August ab 10:00 Uhr
Das ultimative Grill-Kochschul-Abendteuer. Verbring mit uns einen ganzen Tag, von morgens Brisket auf dem Smoker bis abends die letzte Glut verglüht. Barbecue und Grillen, Fleisch,Fisch,Schalentiere,Gemüse … es bleiben keine Fragen offen und kein Magen leer, komm als Grillwürstl und geh als T-Bone Steak. …und gegen die Dehydration am Grill ist selbstverständlich auch gesorgt.

Alles mit Trüffel – Kochschule
Donnerstag 30. November ab 12:00 Uhr
Pasta, Risotto, Schottischer Jakobsmuschel, Tiroler Kaiserkalb
„Le Gout de Saigon“ Vietnamesisch-Französische Küche
Samstag 19. August 2017 ab 19.00 Uhr
Sonntag 20. August ab 18:00 Uhr

Alte Rezepturen aus dem Kaiserreich Hue und Gerichte, die um 1930 unter dem Einfluss des kolonialen Frankreichs entstanden sind, erwarten Sie an diesem Abend. Lassen Sie sich von einem außergewöhnlichen Menü nach Saigon entführen.

  • Baguette/Sambal Butter/Creme Épaisse/Beurre Cafe de Paris


  • Sommerrolle/Black Tiger Scampi/Papayadip


  • „Pho“ die berühmte Suppe aus Hanoi


  • Seeteufel /pikante Kartoffelcurry/Lotuswurzel


  • Frühlingsrolle mit karamellisiertes Spanferkel / Sauergemüse


  • Barbarie Ente aus dem Wok /Okra /Aubergine


  • Braisiertes vom Kalb/scharfe Karotten /Honig und Zitronengras


  • Geflammte Ananas/Ingwer/Kokoseis/Chili-Schokoladesorbet


Menü Preis pro Person 65,00 EUR
(Quelle: E-Mail Newsletter Restaurant Hardthaus)
Zur Restaurant Beschreibung & Gutschein