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Romantisches Candlelight Dinner bei Klaviermusik am 14.02.2012

Vergessen Sie nicht am 14. Februar ist Valentinstag!

Wir bieten ein romantisches Candlelight Dinner bei Klaviermusik

Suppe
Granatapfel-Rote-Beete-Cremesuppe mit Wallnussschaum
oder
Sellerie-Bouillon an tomatisiertem Eierstich mit Mandelcrêpe
oder
Orangen-Karotten-Cremesuppe mit Ingwerschaum und Coppa-Chips

Vorspeisen
Lachscarpaccio auf Grapefruit-Balsamico an Kräutersalat
oder
Gratinierte Jakobsmuscheln an Wasabischaum mit gebuttertem Fenchel an Apfelcreme
oder
Crépinette von Austernpilzen auf Rucolasalat mit Parmesanchips

Hauptgänge
Schweinefilet an Kräuter-Pinienkruste auf Zucchiniziegel und Süsskartoffel-Paprika-Püree
oder
Welsfilet auf Linsengemüse in Brickkörbchen mit Trüffelkartoffeln

Dessert
Weisse Kaffeemousse an Zimtpflaumen und Krokantgebäck
oder
Erdbeercarpaccio mit Mascarponeeis und Minzmarzipanpesto

ab 18:30 Uhr pro Person € 25,00

Andere kulinarische Aktionen im Anhang