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Silvester Menü im Gasthof Raab

27.12.10 21:12 Uhr | Lautertal, Bayern
Am 31.12.2010 gibt es wieder unser schmackhaftes Silvestermenü!

Wir beginnen gegen 19Uhr mit unserem alkoholfreien Lappencocktail,
einem Glas Coburger Sekt oder unserem Hauscocktail,

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dann servieren wir Ihnen ein Carpaccio von der hausgeräucherten Barbarie Entenbrust an winterlichen Salaten mit Bärlauch-Pesto und Kräuterbaguette,

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danach eine Consommé vom fränkischen Wildschwein mit Gemüseperlen,

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als Hauptgang servieren wir kross gebratene Bachsaiblingfilets
an Kartoffel – Sellerie – Mousseline in luftiger Möhrchen – Safransoße,

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und als Dessert ein After-Eight-Parfait und fränkische Willams – Creme mit beschwipster Birne auf warmer Rafaellosabayone,

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und zum Abschluss ein Digestif oder eine Kaffeespezialität nach Wahl

Alles zusammen für nur 44.-- Euro pro Person je Menü

Wir reichen Ihnen dazu die passenden Weine, so viel Sie wollen für
nur 11.-- Euro pro Person extra! -----

Reservierungen sind noch möglich!

Gutschein gefällig? – Ganz bestimmt ein schönes Geschenk!
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