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Restaurant Carls Wirtshaus Karlsruhe

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Carls Wirtshaus

76131 Karlsruhe

Küche:

Köstliche Speisen in Wirtshaus-Style

Öffnungszeiten:

So-Fr 12:00-1:00 Uhr, Sa ab 17 Uhr

Speisekarte:

online ansehen

Nichtraucher-Restaurant

Adresse:

Alter Schlachthof 51
76131 Karlsruhe

Tisch-Reservierung:

Telefon: 0721-66 99 6415

Carls Wirtshaus


Logo - Carls Wirtshaus
Craft-Bier und echtes Küchenhandwerk erwarten Dich im Carls, dem waschechten Wirtshaus im modernen Gewand. Es befindet sich auf dem Areal des Alten Schlachthofs in Karlsruhe, der zum Kreativpark umgebaut wurde.

Wir bieten Dir im Holz-Beton-Glas-Ambiente verschiedene gemütliche Wohlfühlecken wie etwa den Restaurantbereich auf der Empore zum ruhigen Essen mit Familie oder Geschäftsfreunden…oder den Wirtshausbereich, um mit guten Freunden feine Bierchen zu trinken…oder die Lounge, um mit dem Partner bei einem Craft-Bier zu chillen… Am Allerbesten kannst Du Dich jedoch an der Theke durch die große Auswahl an Fass- und Craft-Bieren arbeiten… Finde Deinen Lieblingsplatz im Carls!

Außer den Biolimonaden, den Säften von der Initiative Streuobstwiese, den schönen Weinen aus der Weinlade in Karlsruhe und den hier am Schlachthof bei Tostino gerösteten Kaffeesorten widmen wir uns im Besonderen den Craft-Bieren. Dank des wiedererwachten Interesses für Hopfen – im Wesentlichen angeregt durch die neuen, wiederentdeckten und aromatischen Hopfensorten – können unter der Handarbeit von ideenreichen Braumeistern zeitgemäße und charakterstarke Biersorten entstehen. Wir haben für Dich ganz viele spannende Craft-Biere von überall auf der Welt.

Dazu bieten wir Dir köstliche Speisen im Wirtshaus-Style. Die Basis der angebotenen Gerichte bilden traditionelle, heimatliche Speisen im neuen Gewand. Hinzu kommen eigene Versionen von international angesagten Gerichten. Bei unserem Einkauf legen wir besonderen Wert auf frische, unbehandelte, saisonale, regionale und chemiefreie Produkte! Für unsere Köche sind vegetarische Speisen keine Übel, sondern eine Herausforderung vielleicht einst vergessene Zutaten neu zu entdecken.
Web-Adresse Carls Wirtshaus:
www.carls-wirtshaus.de
Bild1 - Carls WirtshausBild2 - Carls WirtshausBild3 - Carls Wirtshaus
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