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Restaurant Franks Piraterie Dransfeld

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Franks Piraterie

37127 Dransfeld

Küche:

karibisch-niedersächsische, Crossover

Öffnungszeiten:

Di-Do ab 17:00 Uhr, Fr-So ab 11:30 Uhr, Mo Ruhetag

Speisekarte:

online ansehen

Nichtraucher-Restaurant

Adresse:

Zum Hohen Hagen 12
37127 Dransfeld

Tisch-Reservierung:

Telefon: 05502-303 951
E-Mail: info@frankspiraterie.de

Franks Piraterie


Logo - Franks Piraterie
Interesse am Kochen hatte der kleine Pirat Frank schon sehr früh, die Konditorenlehre bei Cron & Lanz in Göttingen, die darauf folgenden Wanderjahre und die Meisterprüfung 1988 bilden den Rumpf des Schiffes, auf dem er sich aufmachte, die Welt zu erobern. Nach dem Wechsel in die Hotellerie als Chefpatessier wurde er über die Station Steigenberger Berlin flügge, im Club Aldiana in Tunesien, auf Fuerteventura und am Arlberg sammelte er Erfahrungen im Front Cooking - in der ganzen Welt.

Ab da hieß es "Leinen los" zur großen Fahrt auf allen sieben Weltmeeren: Auf der Queen Elizabeth ging Frank auf Weltreise, bevor er auf den Luxusyachten Sea Godness I und II, Seaborn Spirit und Seaborn Pride die Karibik, Asien und die Ostsee bis zum Nordkap "auskundschaftete" und neben vielen Eindrücken auch zahllose Fotos und Erinnerungsstücke mitbrachte, die nun in seiner Piraterie zu bewundern sind!

Angespornt von Restauranttester Rach und der Idee der Piraterie brodelte Franks Leidenschaft neu auf und er fand frischen Mut und neuen Spaß am Kochen. Erinnern Sie sich? "Versuchen, unternehmen, auskundschaften".

In seiner Zeit auf hoher See hatte Frank die Gelegenheit, vielen ausländischen Spitzenköchen über die Schulter zu schauen und sich dort einiges abzugucken: In der Piraterie sollen nun die Gäste mal etwas Neues versuchen und sich begeistern für nicht alltägliche Gerichte mit exotischen Gewürzen der faszinierenden Crossover-Küche, bei der Frank zu fairen Preisen aus frischen, einheimischen Zutaten raffinierte Rezepte aus aller Welt zaubert!
Web-Adresse Franks Piraterie:
www.frankspiraterie.de
Bild1 - Franks PiraterieBild2 - Franks PiraterieBild3 - Franks Piraterie
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