Landgrafenstube im Hotel auf der Wartburg
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Küche: aromareiche, kräuterreiche Burgküche
Öffnungszeiten: täglich 18:00-22:00 Uhr, Nov-März von 12:00-15:00 Uhr
Preise: Hauptgerichte von EUR 14 bis EUR 26
Nichtraucher-Restaurant
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Adresse:
Auf der Wartburg 99817 Eisenach
Tisch-Reservierung:Telefon: 03691-797119 Fax: 03691-797200 E-Mail: info@wartburghotel.de |
Landgrafenstube im Hotel auf der Wartburg
 Wer die Welt der thüringischen Spezialitäten bei hausgemachter Thüringer Bratwurst und echten Thüringer Klößen sieht, wird sich in der Landgrafenstube im Hotel auf der Wartburg einerseits bestätigt und andererseits überrascht vorfinden. Seit Januar dieses Jahres zeichnet sich der gebürtige Eisenacher Peter Thiel für die Geschicke in der mehrfach ausgezeichneten Landgrafenstube verantwortlich. Seine Burgküche besticht durch ihre mediterrane Art und durch die Vielfalt der aromatischen Küchenkräuter.
Sein Debüt als Küchenchef eröffnet er im Jahr 2008 mit einem kulinarischen Reigen. Mit regelmäßigen, einmal im Monat stattfindenden Themenabenden möchte er die Gaumen und Sinne seiner Gäste verwöhnen. So geht es im Kulinarium um Themen wie „Stil & Etikette“, „Wild & Pilze“ oder um weihnachtliche Genüsse. Ein Genießerbrunch an den Weihnachtsfeiertagen steht genauso auf dem Programm wie ein Jazzfrühschoppen im Rosengarten oder eine „Kriminalistische Weinlesung“.
Die Landgrafenstube bietet aber nicht nur eine vortreffliche Küche, sondern auch einen kompetenten und dezenten Service. Abgerundet wird das Ambiente durch einen gut sortierten Weinkeller, in dem sich neben Klassikern auch viele Raritäten befinden. Und nicht zuletzt der Blick: Von der sich anschließenden Landgrafenterrasse hat man eine atemberaubende Aussicht über den Thüringer Wald bis hin zur Rhön und weit nach Hessen hinein.
* 2,5 „F“ im „Feinschmecker“
* 2 Sterne im „VARTA-Führer“
* 3 Bestecke in „Besser essen und reisen“
Restaurant-Auszeichnungen für Landgrafenstube: |
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