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Kulinarische Weinprobe im Restaurant Am Niederwald

Kulinarische Weinprobe im Restaurant Am Niederwald

20.03.18 15:40 Uhr | Rüdesheim am Rhein, Hessen
KULINARISCHE WEINPROBE 09. MÄRZ 2018 19:00 - 23:00 Uhr

Tasting & Lunch im Restaurant Kronenschlösschen

24.02.18 07:11 Uhr | Eltville, Hessen
Datum: Freitag, 2. März 2018 um 11.45 Uhr Ort: Hotel Kronenschlösschen in 65347 Eltville-Hattenheim, www.kronenschloesschen.de Anlass: Tasting & Lunch Preis: 190 € Pauschalpreis

FISCH-MENÜ „ZANZIBAR STYLE“ im Kronenschlößchen

14.02.18 04:17 Uhr | Eltville, Hessen
Das Festival bietet in seinem jährlichen Programm nicht nur höchste Qualität, sondern auch stets außergewöhnliche Exotik an. Köche, die Sie außerhalb ihres Heimatlandes nur hier erleben können.....

DIE BESTEN DEUTSCHEN SEKTE & Sternekoch Dominik

21.01.18 07:39 Uhr | Eltville, Hessen
24.02.2018 Wir sprechen nicht von Supermarktware, sondern von TOP-Qualitäten, die z.T. weit mehr als Champagner kosten. Die Besten der Besten wurden zum Festival eingeladen: 18 Winzer stellen persönlich ihre Sekte vor, perfekt auf das Menü abgestimmt.

Trüffel-Lunch Im Restaurant Kronenschlösschen

19.01.18 07:36 Uhr | Eltville, Hessen
Schwarze Périgord-Trüffel aus Frankreich zählen neben den Weißen Trüffeln aus Italien zu den hochwertigsten, teuersten Trüffelsorten der Welt. Sie sind extrem rar. Die Erntemengen sind in den letzten Jahren dramatisch gesunken. Während früher in Frankreich bis zu 1.000 Tonnen jährlich geerntet wurden, sind es heute nur noch 30 bis 40 Tonnen. Das, was Ihnen in vielen Restaurants als Trüffel verkauft wird, ist meist nur billiger Trüffel-Ersatz, noch schlimmer ist das synthetische Trüffel-Öl.

Galadinner mit Vineet Bhatia im Restaurant Kronenschlößchen

06.12.17 12:44 Uhr | Eltville, Hessen
ie Karriere von Vineet Bhatia* (VINEET BHATIA, London) begann in der Oberoi-Hotel-Group in Bombay und Delhi. Als er 1993 nach London kam, gab es dort zwar unzählige indische Restaurants, aber kein authentisches „Indian Food“. 2001 war er der erste Inder, der für seinen Kochstil mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Viele Auszeichnungen folgten: „Best Newcomer“/ „The Best Indian Restaurant of the Year“/ „Chef of the Year“/ „Top 10 in London“ - heute zählt er zu den „TOP Most influential people in London“...

Caviar satt im Hotel Kronenschlößchen

28.10.17 16:39 Uhr | Eltville, Hessen
CAVIAR SATT - und fünf große Champagner von LOUIS ROEDERER

California Dinner im Restaurant Kronenschlösschen

13.10.17 09:02 Uhr | Eltville, Hessen
Great wines of the world: CALIFORNIA Seit Jahrzehnten gibt es einen Wettkampf zwischen Kalifornien einerseits, Bordeaux & Burgund andererseits um die Ehre der besten Weiß- und Rotweine. Legendär ist das Paris-Tasting von 1976, aber auch die Wiederholung dieser legendären Blindprobe beim letzten Festival zeigte California vorn, absolute Weltspitze. Zum Gourmetmenü in fünf Gängen von Simon Stirnal präsentiert Jackson Family Wines Chardonnays, Pinot Noirs, Cabernet Sauvignons und Cuvées wie „La Muse“ von Varité, ausgezeichnet mit 100 Parker-Punkten. Wilhelm Weil stellt eine seiner berühmten Riesling Auslesen vor und zum Abschluss gibt es einen Portwein von Ramos Pinto bester Güte.
Pannonisches Menü im Restaurant Kronenschlößchen mit Erwin Seitz

Pannonisches Menü im Restaurant Kronenschlößchen mit Erwin Seitz

07.10.17 12:36 Uhr | Eltville, Hessen
Pannonien war einst eine römische Provinz um Wien, die das heutige Burgenland umfasst. Es war das Zusammentreffen zweier Welten: gemäßigtes alpenländisches Klima hier – ungarische Puszta-Hitze dort. Exotik mitten in Europa. Johannes Pinterits hat die Tradition der Region wieder aufgenommen und pflanzt “Pannonischen Safran” an....
Süßwasserfische & Große Weine im Restaurant Kronenschlößchen mit Erwin Seitz

Süßwasserfische & Große Weine im Restaurant Kronenschlößchen mit Erwin Seitz

06.10.17 12:30 Uhr | Eltville, Hessen
Feine heimische Süßwasserfische sind fast in Vergessenheit geraten, obwohl sie einen einzigartigen Genuss bieten. Im Herbst ist die ideale Fangzeit, deshalb können wir Ihnen heute die absolute Spitze dieser raren Fische in einem Menü präsentieren: Äsche, Saibling, Flussbarsch und Renke (oder auch Felchen genannt),