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"Der besondere Schabbat" im Restaurant Lingner

05.10.17 05:46 Uhr | Dresden, Sachsen
Die Osteuropäische jüdische – oder askenasische – Küchentradition hat wenig Glorreiches. Sie fußt auf Armut und Mangel in einem rauhem, nordisch Klima und zusätzlich strenge religiösen Einschränkungen; diese Einflüsse wirkten auf ihre Zutaten und ihren Erfindungsreichtum. Der „kompot“ war zum Beispiel eine effektive Lösung für Früchte die schon überreif waren und rote Beete war über Generationen die einzig verfügbare „Süssigkeit“. Unser Mahl stellt das große Potential dieser schwer unterschätzten Küchentradition in den Mittelpunkt. Wir werden mit modernen Versionen traditioneller ost-jüdischer Klassiker und einigen traditionellen haltbar- machenden Methoden eine zeitgemäßes, semi-traditionelles Festmahl zum Schabbateingang (Kidduschmahl) einnehmen. Der Beginn ab 20:00 gibt allen Interessierten die Möglichkeit, vorher am Gottesdienst in der Synagoge (Kabbalat Schabbat um 18:30) teilzunehmen.
Die neue Schwester des Restaurant Schmidt's die Palastecke

Die neue Schwester des Restaurant Schmidt's die Palastecke

23.09.17 02:40 Uhr | Dresden, Sachsen
Das Restaurant Palastecke ist unsere neue Schwester mitten in der Dresdner Altstadt. An der Ecke Schloßstraße / Wilsdruffer Straße im Kulturpalast gelegen, präsentieren wir stolz frische, regionale Küche nun auch in der Innenstadt.

Freie Plätze beim Kochkurs im Schmidt´s

15.07.17 06:40 Uhr | Dresden, Sachsen
Freie Plätze beim Kochkurs im Schmidt´s Am Sonntag, 23 Juli 2017 findet im Schmidt´s ein Kochkurs mit Olaf Kranz statt und es sind noch Plätze verfügbar !
Das Gläserne Buffet

Das Gläserne Buffet

10.05.17 12:05 Uhr | Dresden, Sachsen
Das Gläserne Buffet präsentieren wir bei schönem Wetter mit Grill!

Wine & Dine im Restaurant Schmidt´s

15.02.17 06:55 Uhr | Dresden, Sachsen
Wine & Dine mit dem Weingut DREI HERREN

Kochsternstunden 2017 im Restaurant Schmidt´s

11.02.17 06:41 Uhr | Moritzburg, Sachsen
Auch in diesem Jahr nehmen wir wieder an den Kochsternstunden vom 3. März bis 9. April 2017 teil.

Schmidt's Wagyu-BBQ-Abend

02.09.16 15:39 Uhr | Dresden, Sachsen
Freitag, 2. September 2016 Bestes aus der Region Zusammen mit Onkel Franz und der Fleischerei Heyer können wir Ihnen an diesem Abend etwas ganz besonderes anbieten - ein Wagyu-Rind aus der Region. Das Küchenteam des Schmidt's wird praktisch alle Teile des Tieres in unterschiedlichster Weise verarbeiten - von feinstem Tatar, über Teile die im sous-vide-Verfahren zubereitet werden bis hin zu Steaks....

Spanischer Hof Veranstaltungen & Silvester

08.07.15 17:32 Uhr | Gröditz, Sachsen
Erstmalig spielen wir in diesem Jahr Mitmachkrimis, bei denen das Publikum einbezogen wird als Statist- mal mehr mal weniger intensiv!

Kabarett Abend im Spanischenhof

17.02.15 07:55 Uhr | Gröditz, Sachsen
Samstag, 21. März 2015 Einlass ab 19:45 Uhr – Beginn 20:00 Uhr 19,50 € pro Person im Vorverkauf