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St. Martins-Gans und Spätburgunder im Kronenschlösschen

St. Martins-Gans und Spätburgunder im Kronenschlösschen

07.11.09 08:15 Uhr | Eltville, Hessen
Mittwoch 11.11.2009 St. Martins-Gans und Spätburgunder, 19:00 Uhr
Bernard Antony - Affineur der Könige, König der Affineure

Bernard Antony - Affineur der Könige, König der Affineure

03.11.09 09:51 Uhr | Eltville, Hessen
Ein "Maitre Fromager Affineur" ist ein "Käseverfeinerer". Der Affineur spürt die besten Käse auf und pflegt diese Rohkäse in seinen Reifekellern, bis sie im idealen Klima das typische Aroma und den gewünschten Reifegrad haben. Bernard Antony aus dem Elsaß ist weltweit der renommierteste Affineur, zu seinen Kunden gehören mehr als zwanzig 3-Sterne-Restaurants sowie zahlreiche Königshäuser.
Internationale Kultweine im Kronenschlösschen

Internationale Kultweine im Kronenschlösschen

24.10.09 09:47 Uhr | Eltville, Hessen
Internationale Kultweine Samstag, 14. November 19:30 Uhr Wir laden Sie herzlich ein, einen Abend mit den berühmten Rotweinen der Domaine Comte de Vogüé zu erleben.

Wagyu-Kobe-Beef Gourmet-Dinner mit spanischen Rotweinen bester Provinienz

25.09.09 10:52 Uhr | Eltville, Hessen
Genießen Sie das beste Fleisch der Welt. Wagyu-Kobe-Beef: dieser Begriff steht für Gourmet-Luxus schlechthin. Die schwarzen Wagyu-Rinder werden in der japanischen Region Kobe und in Nebraska/USA in freier Natur in kleinen Herden gehalten. Gefüttert werden diese Rinder aus natürlicher Aufzucht ausschließlich mit Mais, Gerste und Mineralien – ohne jegliche künstliche Zusätze. Der Geschmack ist sensationell – allerdings sind es auch die Preise.

Kultweine aus dem Piemont: Barolo und Barbaresco Gala-Dinner & Tasting

13.09.09 16:45 Uhr | Eltville, Hessen
Aus Nebbiolo, der edlen piemontesischen Traubensorte, stammen die ganz großen Rotweine Barolo und Barbaresco. Zu einem Gourmetmenü mit frischen Steinpilzen und italienischen Spezialitäten (u.a. Ochsenschanz-Ravioli, Osso Buco) werden Barolos und Barbarescos berühmter piemontesischer Weingüter...

Wein und Wild im Kronenschlösschen

12.05.09 12:28 Uhr | Eltville, Hessen
Die Jagd ist auf! Das Beste aus heimischen Wäldern & große Pinot Noirs aus dem Rheingau... Freitag, 15. Mai um 19.30 Uhr im Kronenschlösschen Eltville-Hattenheim

5-Gang-Gourmetmenü Im Kronenschlösschen

10.04.09 17:38 Uhr | Eltville, Hessen
Samstag, 25. April 2009 um 19:30 Uhr Hummer, Meeresfrüchte und Weisse Burgunder Austern, Garnelen, Jacobsmuscheln und Hummer, alles in bester Qualität, im 5-Gang-Gourmetmenü.

RIESLING-PARADE Jahrgänge 2007 + 2008

09.04.09 17:34 Uhr | Eltville, Hessen
Freitag, 24. April 2009 um 19:30 Uhr RIESLING-PARADE Jahrgänge 2007 + 2008 15 der besten Rheingauer Winzer stellen persönlich ausgewählte Rieslinge der vorzüglichen Jahrgänge 2007 + 2008 zu einem Gourmet-Dinner von Patrik Kimpel vor.