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Kaviar - Franciacorta
31.08.12 10:45 Uhr | Eltville
Kaviar steht für Genuss schlechthin – aber es muss nicht immer nur der Kaviar vom Stör sein. Patrik Kimpel kocht ein spannendes Sternemenü mit vier verschiedenen Kaviarsorten (Stör, Balik Lachs, Hecht und Forelle) zu Franciacorta-Spezialitäten...
Apfel-Lunch-Menü mit Andreas Schneider
Frankfurter Spezialitäten neu interpretiert. Andreas Schneider (Obsthof am Steinberg in Frankfurt) ist der Qualitätsfanatiker für Spezialitäten, die man aus traditionellen und alten Apfelsorten produzieren kann. Seine Produkte sind legendär. Nach Amuse Geules und einem Aperitif mit „Wildlinge auf Löss“ und „Mara des Bois-Erdbeeren“ hat Sternekoch Patrik Kimpel ein Menü entwickelt,Tiganello, Solaia, Ornellaia im Hotel Kronenschlösschen
Die toscanischen Weingüter Tignanello, Solaia und Ornellaia, sowie Sassicaia gehören zu den berühmtesten Weingütern der Welt. Jeweils zwei Jahrgänge dieser fabelhaften Weine sowie ERSTE GEWÄCHSE und eine Beerenauslese aus dem Rheingau werden zu einem Gourmet-Dinner in fünf Gängen von Sternekoch Patrik Kimpel serviert.Sternenglanz jetzt das ganze Jahr im Kronenschlösschen
Sternenglanz jetzt das ganze Jahr im Kronenschlösschen: Patrik Kimpel wird vom Guide Michelin geadeltEIn Hoch auf die Rippe im Restaurant Krönenschlösschen
Rib-Eye-Steak und Prime-Rib-Steak, gegrillt oder gebraten: es kommt nur das Beste auf die Teller. Dazu gibt es Weine, die ihren Mann stehen. Ein Gourmetmenü in vier Gängen, begleitet von...Flusskrebse, Yabbies und Kaisergranat im Hotel Kronenschlösschen
lusskrebse gehören zur selben Rasse wie ihre Salzwasser-verwandten Hummer und Kaisergranat, beheimatet in Nordamerika, Australien und auch Europa...Wagyu-Beef und spanische Rotweine im Hotel Kronenschlösschen
Wagyu-Beef: Dieser Begriff steht für Gourmet-Luxus schlechthin. Die schwarzen Wagyu-Rinder werden in freier Natur gehalten. Gefüttert werden sie ausschließlich mit Mais, Gerste und Mineralien, – ohne jegliche künstliche Zusätze...Wildspezialitäten im Hotel Restaurant Kronenschlösschen
Wildspezialitäten: Hase, Hirsch und Reh – Pinot Noirs Ein Gourmetmenü mit heimischen Wildspezialitäten vom Sternekoch Patrik KimpelInternationale Kultweine von der Rhône im Hotel Kronenschlösschen
Die Weinbauregion RHONE ist berühmt für ihre Weiß- und Rotweine internationaler Spitzenklasse. Zu einem Gourmetmenü in fünf Gängen von Patrik Kimpel präsentieren wir als Weißwein 1990 Condrieu von Guigal
Hans-Stefan Steinheuer im Hotel Kronenschlösschen
Wir laden Sie ein zu einem spektakulären 2-Sterne-Menü mit sensationellen Weinen. Seit Jahren mit 2 Sternen im Michelin und mit 19 Punkten im Gault Millau ausgezeichnet, gilt Hans-Stefan Steinheuer als einer der besten Köche. Bereits zweimal war er "Koch des Jahres" in Deutschland.