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Flusskrebse, Yabbies und Kaisergranat im Hotel Kronenschlösschen

03.07.11 07:50 Uhr | Eltville, Hessen
lusskrebse gehören zur selben Rasse wie ihre Salzwasser-verwandten Hummer und Kaisergranat, beheimatet in Nordamerika, Australien und auch Europa...

Wagyu-Beef und spanische Rotweine im Hotel Kronenschlösschen

22.06.11 12:47 Uhr | Eltville, Hessen
Wagyu-Beef: Dieser Begriff steht für Gourmet-Luxus schlechthin. Die schwarzen Wagyu-Rinder werden in freier Natur gehalten. Gefüttert werden sie ausschließlich mit Mais, Gerste und Mineralien, – ohne jegliche künstliche Zusätze...

Wildspezialitäten im Hotel Restaurant Kronenschlösschen

25.05.11 07:32 Uhr | Eltville, Hessen
Wildspezialitäten: Hase, Hirsch und Reh – Pinot Noirs Ein Gourmetmenü mit heimischen Wildspezialitäten vom Sternekoch Patrik Kimpel

Internationale Kultweine von der Rhône im Hotel Kronenschlösschen

10.04.11 08:10 Uhr | Eltville, Hessen
Die Weinbauregion RHONE ist berühmt für ihre Weiß- und Rotweine internationaler Spitzenklasse. Zu einem Gourmetmenü in fünf Gängen von Patrik Kimpel präsentieren wir als Weißwein 1990 Condrieu von Guigal
Hans-Stefan Steinheuer im Hotel Kronenschlösschen

Hans-Stefan Steinheuer im Hotel Kronenschlösschen

01.03.11 15:53 Uhr | Eltville, Hessen
Wir laden Sie ein zu einem spektakulären 2-Sterne-Menü mit sensationellen Weinen. Seit Jahren mit 2 Sternen im Michelin und mit 19 Punkten im Gault Millau ausgezeichnet, gilt Hans-Stefan Steinheuer als einer der besten Köche. Bereits zweimal war er "Koch des Jahres" in Deutschland.

Raritätenprobe DOMINUS & CAYMUS mit Gala-Dinner

04.01.11 08:30 Uhr | Eltville, Hessen
Dominus, Caymus & Château Mouton Rothschild Kult-Weingüter aus Kalifornien Ein Wochenende mit grossen internationalen Kult-Weinen Die kalifornischen Weingüter DOMINUS, im Eigentum der Familie Moueix (PETRUS), und CAYMUS gehören zu den berühmtesten Weingütern der Welt.

Kochkurs mit Patrik Kimpel: Saucen & Essenzen

18.12.10 09:27 Uhr | Eltville, Hessen
14.30 Empfang und Aperitif. Von 15-18 Uhr Kochen mit Patrik Kimpel: Saucen sind das raffinierte i-Tüpfelchen der großen Küche. Lernen Sie zuzubereiten Fischfond und Fischsauce, Kalbsjus und Schmorsauce. Selbst angesetzte Brühen und Essenzen (z.B. Tomaten-Essenz) sind unvergleichlich. Leicht zu lernen, leicht zu kochen.
Michelin-Stern für Patrick Kimpel aus dem Hotel Kronenschlösschen

Michelin-Stern für Patrick Kimpel aus dem Hotel Kronenschlösschen

05.12.10 09:58 Uhr | Eltville, Hessen
Patrik Kimpel wurde soeben mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Zwei Hauben im Gault Millau sowie hohe Bewertungen auch in anderen Guides hat er schon lange
Tasting & Mittagessen im Hotel Restaurant Kronenschlösschen

Tasting & Mittagessen im Hotel Restaurant Kronenschlösschen

25.11.10 14:22 Uhr | Eltville, Hessen
Patrik Kimpel wurde soeben mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Zwei Hauben im Gault Millau sowie hohe Bewertungen auch in anderen Guides hat er schon lange. Servicechef Helge Hagen und Chefsommelier Ralph Schön beraten Sie aus unserer "Beste Weinkarte Deutschlands". In unserem Schatzkeller liegen 50.000 Flaschen ..... sichern Sie sich Ihre Plätze zum Freunschaftspreis!

Grosse Freude im Kronenschlösschen:

13.11.10 13:58 Uhr | Eltville, Hessen
Der MICHELIN hat einen Stern verliehen Das Kronenschlösschen gehört zu den besten Restaurants in Deutschland, jetzt hat dies auch der MICHELIN anerkannt und einen Stern verliehen. Darüber freuen wir alle uns sehr. Es wird uns Ansporn sein, unsere Gäste auch weiterhin mit höchster Qualität in freundschaftlicher Atmosphäre zu verwöhnen.