Restaurants Eltville - News

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Dinner mit Gal Ben Moshe am 02.03.2017

07.01.17 12:14 Uhr | Eltville, Hessen
ISRAEL DINNER mit dem Kochstar Gal Ben Moshe und vier israelischen Top-Weingütern...
Galadinner im Restaurant Kronenschlösschen

Galadinner im Restaurant Kronenschlösschen

05.01.17 11:58 Uhr | Eltville, Graubünden
Wir haben für 2017 Rodolfo Gúzman verpflichten können aus Santiago de Chile. Er zählt zu den besten FÜNF von "Latin America´s 50 Best Restaurants“...

Klaus Erfort im Hotel Kronenschlösschen

22.11.16 17:43 Uhr | Eltville, Hessen
Montag, 27.2.2017 um 19.30 Klaus Erfort *** (Gästehaus Klaus Erfort, Saarbrücken) hat höchste Auszeichnungen: Seit 2008 mit drei Michelin-Sternen und mit 19,5 Punkten im Gault-Millau ausgezeichnet, gehört er zu den besten Köchen der Welt; ausgezeichnet wurde er auch als „Koch des Jahres“ und für das „Menü des Jahres“.

CALIFORNIA: Surf & Turf im Restaurant Kronenschlösschen

18.07.16 07:01 Uhr | Eltville, Hessen
Der Hochsommer ist angesagt und wir laden Sie zu einem Sommer-Hit ein: Freitag, 22. Juli 19.30-23.00 CALIFORNIA: Surf & Turf

Bistro-Menü im Restaurant Kronenschlösschen

05.07.16 12:59 Uhr | Eltville, Hessen
Bistro-Menü 28.06. - 14.07.2016 Rheingau Musik Festival - Unser BISTRO-Angebot: 2 Menügänge vor und nach dem Konzert

Die Spezialität aus Marseille im Restaurant Kronenschlößchen

14.06.16 06:45 Uhr | Eltville, Hessen
FR 01.07. 18:30 Uhr Bouillabaisse: Die Spezialität aus Marseille Einst Arme-Leute-Essen, heute luxuriöse Gourmandise. Wann der Aufstieg der Bouillabaisse vom Armeleute-Essen zum Luxusgericht begonnen hat, ist schwer nachzuvollziehen, wahrscheinlich irgendwann im 19. Jahrhundert, denn im ersten bekannten schriftlichen Rezept „Bouillabaisse a´ la marseillaise“ aus dem Jahr 1830 werden bereits...

Gewürzmenü & Aromen-Weine im Restaurant Kronenschlößchen

11.06.16 16:43 Uhr | Eltville, Hessen
Erwin Seitz (Gourmetjournalist und Autor), dessen spannende Artikel Sie schon oft in der FAZ lesen konnten, beschäftigt sich gerne mit ausgefallenen Themen der Kulinarik. Der promovierte Kulturhistoriker ist nicht nur selbst ein hervorragender Koch, sondern hat auch unseren Sternekoch Simon Stirnal* herausgefordert, zwei seiner Lieblingsthemen aufzugreifen. Gemeinsam haben sie zwei Gourmetmenüs entwickelt, die sich auf Gewürze & Aromen sowie auf „vergessene“ Gemüse- und Getreidearten konzentrieren. Als ideale Ergänzung dazu haben Erwin Seitz und unser Chef-Sommelier Florian Richter Weinspezialitäten seltener Rebsorten ausgewählt.

„Vergessene“ Gemüse- und Getreidearten im Restaurant Kronenschlößchen

06.06.16 16:49 Uhr | Eltville, Hessen
Erwin Seitz (Gourmetjournalist und Autor), dessen spannende Artikel Sie schon oft in der FAZ lesen konnten, beschäftigt sich gerne mit ausgefallenen Themen der Kulinarik. Der promovierte Kulturhistoriker ist nicht nur selbst ein hervorragender Koch, sondern hat auch unseren Sternekoch Simon Stirnal* herausgefordert, zwei seiner Lieblingsthemen aufzugreifen. Gemeinsam haben sie zwei Gourmetmenüs entwickelt, die sich auf Gewürze & Aromen sowie auf „vergessene“ Gemüse- und Getreidearten konzentrieren. Als ideale Ergänzung dazu haben Erwin Seitz und unser Chef-Sommelier Florian Richter Weinspezialitäten seltener Rebsorten ausgewählt.

Am Rhein entlang: Tasting & Dinner

01.06.16 06:40 Uhr | Eltville, Hessen
Am Rhein entlang: Tasting & Dinner Wenn man dem Rhein folgt von den Bergen Graubündens bis an den Mittelrhein, begegnen uns viele aufregende Weinregionen. Folgen Sie uns auf der Reise „Am Rhein entlang“: Wir starten in Graubünden (Obrecht, Chardonnay Jenins; Bovel, Pinot Noir Selection) und reisen über Baden (Abril, Winkele Gewürztraminer) ins Elsass (Trimbach, Riesling Cuvée Frederic Emile). Es folgen Rheinhessen (Weingüter Riffel mit 2009 Binger Turm und Kühling-Gillot 2011 Pettenthal Riesling Grosses Gewächs)

Südamerika - Chile, Argentinien, Peru

28.05.16 06:24 Uhr | Eltville, Hessen
Peru fasziniert mit seiner neu entdeckten Küche die Feinschmecker. Ein 4-Gängemenü mit Tomata e Patata / Cigala (Kaisergranat) / Taco de Paloma (Taube) / Limonengranité. Chile produziert grosse Weine mit den Rebsorten Chardonna...