Restaurant Schnürboden Papenburg
Geschenkidee Restaurant Geschenkgutschein
Restaurant Schnürboden im Hotel Alte Werft
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Küche: Regional Deutsch
Öffnungszeiten: täglich von 12:00 - 14:00 Uhr und 18:00 - 22:00 Uhr
Preise: Hauptgerichte von EUR 16,50 bis EUR 28
Gutscheine: EUR 30, 50, 75, 100
Nichtraucher-Restaurant
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Adresse:
Ölmühlenweg 1
26871 Papenburg
Reservierung:Telefon: 04961-9200
E-Mail: rezeption@hotel-alte-werft.de
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Restaurant Schnürboden im Hotel Alte Werft
Wo Sie sich jetzt mit leckeren Spezialitäten aus Küche und Keller verwöhnen lassen können, befand sich einst der so genannte Schnürboden. Jeder Schiffsneubau der Meyer Werft nahm hier seinen Anfang.
Alle einzelnen Teile eines geplanten Schiffes mussten in Originalgröße aufgezeichnet werden. Weil ursprünglich mit Schnüren gemessen und gezeichnet wurde, entstand der Name Schnürboden.
Danach schuf man die Mallen, das sind Schablonen oder Modelle aus Holz oder Eisenblech. Sie dienten als Vorlage für die endgültigen Verbandstücke. Die Bezeichnung Mallen kommt vom mittelhochdeutschen "mal", was Form oder Kennzeichnung bedeutet. Darum nannte man den riesigen Schnürboden auch Mallboden.
Großes Können und viel Erfahrung gehörten dazu, um diese Mallen anzufertigen, denn die meist gekrümmten oder gewundenen Flächen der Verbände und der Außenhaut eines Schiffes musste man originalgetreu vorkonstruieren. Die Werkstücke selbst wurden dann in der Schiffbauhalle nach den Modellen geschnitten, gebogen, geschmiedet oder gezimmert.
Heute hat sich ein Teil dieser komplizierten Arbeit in die Büros der Konstrukteure verlagert. Mit Hilfe von Computern entstehen dort für jeden Schiffsneubau tausende von Einzelplänen und Zeichnungen, die anschließend mit einem optischen Anreißverfahren direkt auf Stahlplatten übertragen werden.
Restaurant-Auszeichnungen für Schnürboden: |
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