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Restaurant Trüffelschwein Hilden

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Trüffelschwein Mix & Match

40721 Hilden

Küche:

Steakspezialitäten und Kreative Küche, Brunch

Öffnungszeiten:

Mo-Sa ab 12 Uhr, So zum Brunch ab 11 Uhr

Nichtraucher-Restaurant

Adresse:

Hans-Sachs-Straße 18
40721 Hilden

Tisch-Reservierung:

Telefon: 0211-983 982 60
E-Mail: location@trueffel-schwein.com

Trüffelschwein Mix & Match


Logo - Trüffelschwein
Im Trüffelschwein Mix and Match in Hilden liebt man die kreative Küche mit dem besonderen Etwas. Knackiges Gemüse, zarter Fisch, die besten Steaks der Stadt oder Trüffelpommes: Es wird Wert auf höchste Qualität und Frische gelegt.

Drinnen lädt eine Einrichtung mit geradlinigem und gleichzeitig schweinisch rustikalem Design ein, draußen eine großzügige Terrasse.

Sonntagsbrunch im Trüffelschwein Hilden
Kommen Sie sonntags zum Brunchen vorbei. Neben einem klassischen Frühstücksbuffet können Sie sich aus der Küche frische, warme Gerichte servieren lassen. Zum Beispiel Eggs Benedict, Pancakes, Rührei oder Spiegelei und die tollen Trüffelpommes.

Einen Trüffel zu finden ist etwas ganz Besonderes. Wer den Weg zum Restaurant Trüffelschwein gefunden hat, wird immer mit einer frischen, kreativen und besonderen Speisekarte belohnt. Was da drauf steht?

Viele klassische Gerichte, neu - besser - interpretiert. Nichts ist schöner, als ein bekanntes Gericht neu auszugestalten und die überraschten Gesichter unserer Gäste zu sehen. Ein Erweckungserlebnis, quasi. Deshalb war auch der WDR bei uns und hat uns über die Schulter geschaut, wie wir den rheinischen Klassiker „Himmel un Ääd“ zubereiten. In Trüffelschwein-Manier: Rosa Schweinefilet mit Blutwurst-Ravioli an karamellisierten Äpfeln und Trüffel-Gnocchi. Lecker.

Was gibt es sonst noch? Da wären zum Beispiel Label-Rouge-Lachs, Pappardelle, jeden Tag ein frischer Tagesfisch und die besten Steaks der Stadt. Das sind Steaks in ihrer schönsten Form: zartrosa, saftig, unvergesslich. Alles veredelt mit hochwertigen Gewürzen. Dazu Vorspeisen, Salate, Nudel-, Fisch- und Fleischgerichte, hochwertige Weine und Desserts.
Bild1 - TrüffelschweinBild2 - TrüffelschweinBild3 - Trüffelschwein
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