Küche: Gourmet Deutsch Regional
Öffnungszeiten: Di.-So. 12-14 und 18-21.30 Uhr
Preise: Hauptgerichte von EUR 14 bis EUR 25
Gutscheine: EUR 20, 30, 50, 75, 100, 150, 200
Nichtraucher-Restaurant
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Adresse:
Emmelner Str. 2
49733 Haren
Reservierung:Telefon: 059326403
Fax: 0593269770
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Zur Ems
Das Restaurant wurde 1990 neu erbaut. Es ist ein modernes Restaurant mit Mittags - und Abendtisch, das aufgrund seiner Einrichtung unschwer erkennen läßt, das Haren und die Schiffahrt nicht zu trennen ist. Überall, bis hin zur der Tischdekoration, spürt man die liebevolle Hand der Chefin, die es sich nicht nehmen läßt, selbst Hand anzulegen, um dem stets willkommenen Gast ein Ambiente zu vermitteln, in dem er sich wohlfühlen kann.
Und dieses Feingefühl überträgt sie auch auf ihre Küche. Besonders großen Wert legt sie auf die Verarbeitung von frischen Qualitätsprodukten. Daraus folgt, daß der Gast neben hervorragenden Standartgerichten eine stets wechselnde Auswahl an saisonalen, kulinarischen Genüssen vorfindet.
Angeboten werden Gerichte vom Lamm, Schwein, Rind, Wild und von verschiedenen Geflügelarten. Fischliebhaber finden eine Vielfalt von Gerichten vor, die ausschließlich aus fangfrischen Fluß- und Meerestieren zubereitet werden. Selbst exotische Fische können dank der heutigen Transportmöglichkeiten frisch auf den Tisch gebracht werden.
Zu einem guten Essen gehören selbstverständlich auch gute Getränke. Und hier kommt das Hobby des Chefs voll zum Tragen. Eine Auswahl an edelsten Weinen rundet das gastronomische An-gebot ab. Über 800 verschiedene Exponate aus Afrika, Australien, Europa, Nord- und Südamerika liegen in den Weinkellern des Hausherrn.
Sein spezielles Interesse gilt den deutschen, spanischen und französischen Weinen. Besonders die älteren Jahrgänge haben es ihm angetan: Ein spanischer Wein stammt aus dem Jahre 1865, deutsche Weine werden bis hin zu den vierziger Jahren angeboten. Aus dem französischem Bordeaux werden fast alle Grand Cru Gewächse verschiedener Jahrgänge angeboten, z.B. Chateau Margaux, Mouton Rothschild, Lafite Rothschild, Latour, Haut Brion, Montrose, Ausone, Leoville Las Cases, Ducru Beaucaillou, Vieuw Chateau Certan, um nur einige zu nennen.
Der Hausherr läßt es sich nicht nehmen, den Gast persönlich bei der Auswahl der Weine zu beraten und ihm auf Wunsch viele Details über den jeweiligen Wein zu vermitteln.
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