Zur Forelle
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Küche: Regionale Küche mit Pfiff.
Öffnungszeiten: 11:00-15:00 Uhr und ab 17:00 Uhr, Küche bis 22:00 Uhr
Preise: Hauptgerichte von EUR 8,80 bis EUR 23,80
Nichtraucher-Restaurant
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Adresse:
Fischergasse 25
89073 Ulm
Tisch-Reservierung:Telefon: 0731-63924
E-Mail: info@zurforelle.com
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Zur Forelle
Wir gelten als Traditionsbetrieb Allerdings: Bei aller Liebe zur Tradition, man ist da schnell bei der Heimattümmelei. Davon sind wir weit entfernt.
Sehr viele 'Wiederholungstäter', eine große und dankbare Stammkundschaft. Eine schöne Bestätigung, daß wir auf dem richtigen Weg sind. Dank an unsere wunderbaren Gäste!
Wenn wir Traditionelles kochen, dann modernisieren wir dieses Gerichte jedoch absichtlich nicht. Maultasche muß Maultasche bleiben und da gehört kein Lachs oder sonstiger Zeitgeist hinein.
Damit auch Sie sich richtig wohl fühlen, kochen wir sämtliche Gerichte ausschließlich mit natürlichen Mitteln selbst. Das heißt Sie genießen unsere Spezialitäten ohne Zusatzstoffe, wie Glutamat, Konservierungsstoffe, künstliche Färbe- oder Bindemittel.
Selbstverständlich werden Maultaschen und Spätzle nach Großmutter´s Rezept selbst produziert. Unsere Forellen werden lebendfrisch geliefert, und täglich frisch geschlachtet.
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