4-Gang Überraschungsmenü unter dem Motto "Lecker gewickelt" am 13. Oktober 2011

4-Gang-Überraschungsmenü mit wöchentlich wechselnder Thematik


13. Oktober - Lecker gewickelt

Amüse
Suppe
Lauchcreme-Suppe an Fenchelstrudel
Wahlweise mit Parmesanschaum oder Knoblauchschmand

Vorspeise
Pangasiusröllchen in Safranschaum an Zucchiniwickel
Wahlweise mit Ziegenkäseröllchen oder Pfeffer-Schinkenröllchen im Brickteig

Hauptgang
Rumpsteakroulade rosa gebraten gefüllt mit Zwiebelmousse an gefüllten Kartoffelravioli
Wahlweise mit Krautwickel oder Kürbiscannnelloni

Dessert
Palatschinken mit Vanillequark gefüllt und gebacken
Wahlweise mit Rumrosinen oder Lavendel-Datteln

von 18.30 - 21.00 Uhr

Euro 15,90 pro Person


Tischreservierung erforderlich