Flusskrebse, Yabbies und Kaisergranat Im Kronenschlösschen
Stichwörter: Special-Menü
23.07.2010 | 19.30 Uhr
Flusskrebse, Yabbies und Kaisergranat
Flusskrebse gehören zur selben Rasse wie ihre Salzwasser-verwandten Hummer und Kaisergranat. Beheimatet in Nordamerika, Australien und auch Europa. Früher wurden sie hier in unvorstellbaren Mengen gefangen. (In Ostpreußen gab es ein Gesetz, das dem Adel untersagte, den Bediensteten öfter als dreimal pro Woche Krebse aufzutischen.) Heute sind Krebse äußerst rar und teuer. Yabbies, beinahe so groß wie Hummer und ebenso wohl schmeckend, leben in Australien. Sie werden lebendfrisch eingeflogen. Ein raffiniertes Menü in fünf Gängen von Patrik Kimpel (Getränke extra).
98,– €
Flusskrebse, Yabbies und Kaisergranat
Flusskrebse gehören zur selben Rasse wie ihre Salzwasser-verwandten Hummer und Kaisergranat. Beheimatet in Nordamerika, Australien und auch Europa. Früher wurden sie hier in unvorstellbaren Mengen gefangen. (In Ostpreußen gab es ein Gesetz, das dem Adel untersagte, den Bediensteten öfter als dreimal pro Woche Krebse aufzutischen.) Heute sind Krebse äußerst rar und teuer. Yabbies, beinahe so groß wie Hummer und ebenso wohl schmeckend, leben in Australien. Sie werden lebendfrisch eingeflogen. Ein raffiniertes Menü in fünf Gängen von Patrik Kimpel (Getränke extra).
98,– €
(Quelle: Versanstaltungskalender Hotel Kronenschlösschen)
