Hans-Stefan Steinheuer im Hotel Kronenschlösschen
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Donnerstag, 3. März um 19.30 Uhr
Hans-Stefan Steinheuer ** & Château Valandraud
Wir laden Sie ein zu einem spektakulären 2-Sterne-Menü mit sensationellen Weinen.
Seit Jahren mit 2 Sternen im Michelin und mit 19 Punkten im Gault Millau ausgezeichnet, gilt Hans-Stefan Steinheuer als einer der besten Köche. Bereits zweimal war er "Koch des Jahres" in Deutschland.
Nach Amuse Geules mit Champagne Pommery Brut präsentieren zum Gourmetmenü in fünf Gängen die Inhaber der Rheingauer Weingüter Balthasar Ress und Jakob Jung ihre Spitzen-Rieslinge: Erste Gewächse und Beerenauslesen. Der Inhaber des kleinen, extrem exclusiven Château Valandraud (St. Emilion), Jean-Luc Thuneville, stellt persönlich seine raren Rotweine vor. Rotweine, die gewaltig sind, - sowohl hinsichtlich der Qualitäten wie auch der Preise (ab 200 EUR pro Flasche). Der "Weinpapst" Robert Parker schreibt: "Valandraud bietet die Kostbarkeiten, denen die Milliardäre unter den Weinsammlern in aller Welt nachjagen".
Moderation: August F. Winkler
Pauschalpreis 250 EUR
(Begrüßungsempfang im Zelt mit Aperitif und Amuse Bouches, Champagner-Aperitif am Tisch, 5-Gänge-Sternemenü, große Weiss- und Rotweine, Apollinaris Mineralwasser, Cellini Caffè mit Petit Fours).
Hans-Stefan Steinheuer ** & Château Valandraud
Wir laden Sie ein zu einem spektakulären 2-Sterne-Menü mit sensationellen Weinen.
Seit Jahren mit 2 Sternen im Michelin und mit 19 Punkten im Gault Millau ausgezeichnet, gilt Hans-Stefan Steinheuer als einer der besten Köche. Bereits zweimal war er "Koch des Jahres" in Deutschland.
Nach Amuse Geules mit Champagne Pommery Brut präsentieren zum Gourmetmenü in fünf Gängen die Inhaber der Rheingauer Weingüter Balthasar Ress und Jakob Jung ihre Spitzen-Rieslinge: Erste Gewächse und Beerenauslesen. Der Inhaber des kleinen, extrem exclusiven Château Valandraud (St. Emilion), Jean-Luc Thuneville, stellt persönlich seine raren Rotweine vor. Rotweine, die gewaltig sind, - sowohl hinsichtlich der Qualitäten wie auch der Preise (ab 200 EUR pro Flasche). Der "Weinpapst" Robert Parker schreibt: "Valandraud bietet die Kostbarkeiten, denen die Milliardäre unter den Weinsammlern in aller Welt nachjagen".
Moderation: August F. Winkler
Pauschalpreis 250 EUR
(Begrüßungsempfang im Zelt mit Aperitif und Amuse Bouches, Champagner-Aperitif am Tisch, 5-Gänge-Sternemenü, große Weiss- und Rotweine, Apollinaris Mineralwasser, Cellini Caffè mit Petit Fours).
(Quelle: E-Mail Newsletter Hotel Restaurant Kronenschlösschen)
