Mo's Weinemfehlung - Riesling - Bürgermeister Willi Schweinhardt

Mo´s Weinempfehlung

Endlich scheint die Sonne wieder!
So lange mussten wir warten und wurden dann doch prompt
im April zu Hauf mit Sonne überschüttet. So viel des Guten hätte ja niemand zu hoffen gewagt, und vor allem nicht so plötzlich. Wie auch immer, die Welt schreit nach einem Terrassenwein! Einen, der auch den Gaumen spüren lässt, dass der Sommer kommt.
Der Riesling von Schweinhardt von der Nahe ist die perfekte Besetzung für den Job.

Sitze ich entspannt auf der Terrasse im Fillet of Soul und genieße die ersten Sonnenstrahlen im Jahr, habe ich für Experimente wenig übrig. Da ist eher etwas Altbewährtes gefragt. Ein Riesling ist ein guter Kandidat, nur lecker muss er sein. Der Riesling vom Weingut „Bürgermeister Willi Schweinhardt“ hat zwar einen eher „gewöhnungsbedürftigen“ Namen, dafür aber mehr Profil und Charakter als so mancher Mitbewerber, und da gibt’s ja einige.

Er ist nicht so ein „Begleit-Riesling“ der am Rande unter geht und, ja, ganz nett war. Ne, der nicht. Aus steinigen Böden gesprossen, hinterlässt er auf der Zunge seine schönen mineralischen Noten. Er ist ausgesprochen gut ausbalanciert, mit genug Frucht, um die schöne knackige Säure des Rieslings auszugleichen. Das Knackige von grünen Äpfeln und die weichen Fruchtaromen vom Pfirsich ergeben ein wirklich einmaliges Geschmackserlebnis, und das gleichzeitig zu einem hervorragenden Preis-Leistungsverhältnis.

Überzeuge dich selbst,
Bis bald im Fillet of Soul, wenn die Sonne scheint