Mo’s Weinempfehlung

Er ist wieder da! Und in limiterter Auflage sogar in der Magnumflasche. Auf Grund der starken Resonanz unserer Gäste haben wir “Frau Mayer“ noch mal als Wein des Monats ins Programm genommen. Somit freuen wir uns sehr, euch wieder den neuen, alles in den Schatten stellende Grünen Veltliner “Frau Mayer“ vom Weingut Pollerhof aus dem Weinviertel, Österreich präsentieren zu können!

Zur Geschichte:

Als Frau Mayer im Januar 2006 ihren Weingarten verpachtete, dann nur aus dem Grund, weil Erwin Poller ihr Garant dafür war, dass er ihre Rebstöcke mit derselben Hingabe und demselben Respekt behandeln würde, wie sie es tat. Seit vielen Jahrzehnten war ihr kein Wintertag zu kalt, kein Sommertag zu heiß, kein Aufwand zu groß, um ihren Weingarten zu pflegen. Erst im Winter 2006 war für sie der Tag gekommen, vertrauenswürdige Hände für ihr Lebenswerk zu finden, los zu lassen und das Vermächtnis weiter zu geben. Nicht ohne Liebe zu den Reben zu versichern, übernahm Erwin Poller den Weingarten, und im Herbst 2006 wurde die erste Ernte eingebracht. Doch leider konnte Frau Mayer diesen Moment nicht mehr miterleben. Die kleine Menge Wein nimmt jedoch alljährlich im Keller Erwin Pollers eine Sonderstellung ein. Natürlich ist 2008 daraus wieder ein großer Grüner Veltliner geworden. Verbundenheit und Dankbarkeit sind es, die uns zu dieser Hommage an Frau Mayer inspirieren.

Ein grandioser Wein, der wirklich an allen Ecken und Kanten stimmig ist. Auch dem Jahrgang 2009 kann wieder das Prädikat “Wein mit Rückgrat und Charakter“ bestätigt werden. Ein Stück Weinkultur, das man einfach mal im Glas gehabt haben muss. Passt wunderbar zu allen Salaten bis kräftigen Fischgerichten.

Bis Bald & Cheers


Euer Mo