Mo’s Weinempfehlung
Stichwörter: Weinwelten
Mo´s Wine
Ein echter Trinkgenuss dieser Piedemonte, denn gerade bei einem Reserva zeigt sich das Können des Winzers, gilt es doch die Brücke zwischen der Frucht und den feinwürzigen, gereiften Fassnoten zu schlagen. Piedemonte ist dies mit dem
Reserva 2005 sehr gut gelungen.
Die Cuvée aus Merlot, Tempranillo und Cabernet Sauvignon ist mit 14,5%vol. kräftig aber ganz weich, mit wunderbarer Frucht und nachhaltigem Abgang. Die Bodega (Winzergemeinschaft) namens Piedemonte aus dem Zentrum der Weinregion Navarra, ist technisch sehr gut ausgestattet. Es ist beeindruckend zu sehen, wie hier in allen Bereichen professionell gearbeitet und kompromisslos auf Qualität gesetzt wird. Piedemonte ist ein Zentrum der Weinforschung. Für jede Lage ist Bodenart, Bodenqualität und Klima genau beschrieben. Außerdem hat Piedemonte eine der modernsten Anlagen zur Analyse der Trauben während der Ernte entwickelt. Die Trauben werden in wenigen Sekunden nach 14 Parametern analysiert und
bewertet. Angesichts dieser Leistungen verwundert es nicht, dass die Weine von Piedemonte vielfach prämiert und hoch bewertet wurden. Ein wichtiger spanischer Weinführer stufte die Bodega Piedemonte unter die zehn besten spanischen Bodegas ein und der “Guía Peñin“ verlieh allen Weinen von Piedemonte die Höchstnote für bestes Preis-/Genussverhältnis. Damit ist Piedemonte das einzige Weingut Spaniens, das diese Auszeichnung für alle eingereichten Weine bekam.
Überzeugt Euch selbst bei eurem nächsten Fillet of Soul-Besuch.
Ein echter Trinkgenuss dieser Piedemonte, denn gerade bei einem Reserva zeigt sich das Können des Winzers, gilt es doch die Brücke zwischen der Frucht und den feinwürzigen, gereiften Fassnoten zu schlagen. Piedemonte ist dies mit dem
Reserva 2005 sehr gut gelungen.
Die Cuvée aus Merlot, Tempranillo und Cabernet Sauvignon ist mit 14,5%vol. kräftig aber ganz weich, mit wunderbarer Frucht und nachhaltigem Abgang. Die Bodega (Winzergemeinschaft) namens Piedemonte aus dem Zentrum der Weinregion Navarra, ist technisch sehr gut ausgestattet. Es ist beeindruckend zu sehen, wie hier in allen Bereichen professionell gearbeitet und kompromisslos auf Qualität gesetzt wird. Piedemonte ist ein Zentrum der Weinforschung. Für jede Lage ist Bodenart, Bodenqualität und Klima genau beschrieben. Außerdem hat Piedemonte eine der modernsten Anlagen zur Analyse der Trauben während der Ernte entwickelt. Die Trauben werden in wenigen Sekunden nach 14 Parametern analysiert und
bewertet. Angesichts dieser Leistungen verwundert es nicht, dass die Weine von Piedemonte vielfach prämiert und hoch bewertet wurden. Ein wichtiger spanischer Weinführer stufte die Bodega Piedemonte unter die zehn besten spanischen Bodegas ein und der “Guía Peñin“ verlieh allen Weinen von Piedemonte die Höchstnote für bestes Preis-/Genussverhältnis. Damit ist Piedemonte das einzige Weingut Spaniens, das diese Auszeichnung für alle eingereichten Weine bekam.
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(Quelle: E-mail Newsletter Fillet of Soul)