Mo´s Wine Empfehlung

Mo´s Wine

Pünktlich zum Anfang der Winterzeit haben wir dieses Jahr
zum zweiten Mal unsere Weinkarte überarbeitet. Sie ist auch
noch etwas gewachsen denn es sind weit mehr Weine
dazugekommen als gehen mussten. Einen sehr
schmackhaften Neuzugang aus der Rubrik “Spanien rot“
möchte ich euch in diesem Monat gerne einmal etwas näher
bringen.

Es handelt sich um den 2005er Sol i Terra Tinto von der Winzergemeinschaft Grupo Reserva aus
dem Weinbaugebiet Priorat im Süden Spaniens. Dieser Wein hat es uns vom Fillet of Soul
angetan und ist in der Beliebtheitsskala unserer Mitarbeiter ganz oben dabei. Ein wunderbares
handverlesenes Tröpfchen Vino Tinto, aus Granit- und Schieferböden erwachsen, mit genug
Klasse und Rasse zu einem ausgezeichneten Preis-Leistungsverhältnis. Er zeigt sich im rubinroten
Gewand, welches seine Dichte und Intensität schon erahnen lässt. Das Bouquet strahlt warme
Aromen von dunklen reifen Früchten und Vanille aus. Am Gaumen erinnern die Aromen an
reife Reben und Himbeeren, welche dem schmackhaften Cuvée aus Carignan, Grenache und
Syrah, eine sanfte Textur verleihen. Dabei ist er gut ausbalanciert und kraftvoll, wobei seine
robusten Tannine zu keiner Zeit überfordernd wirken. Ein grandioser Wein mit viel Körper, der
mit hohem Trinkgenuss verwöhnt.


Zieh dir das rein, zieh dir das rein so viel Zeit muss sein!!!! ;-)

Euer Mo