Mo´s Wine Empfehlung

Mo´s Wine

Immer auf der Suche nach neuen Leckerlies. Der Neuzugang
aus der Wachau, Österreich auf unserer Weinkarte ist ein
starkes Pferd im Rennen um die besten Plätze. Auch wenn die
Wachau für uns Nordlichter kein großartiger Begriff ist, so
gehört sie doch zu den größten Weinbaugebieten Österreichs.
Domäne Wachau ist ein sehr gut aufgestelltes Weingut, das
ausschließlich im Premium-Segment tätig ist und zu den zehn
besten Weißweinproduzenten Österreichs zählt. Ganz neben
bei liegt es mitten im UNESCO-Weltkultur- und -naturerbe
Wachau.

Also alle die noch nicht gebucht haben, der Wein ist hervorragend und die Herkunft GRANDIOS! Wer sich einen Vorgeschmack im Fillet of Soul holen möchte sei herzlich willkommen. Der 2010er Grüner Veltliner Federspiel Terrassen von Domäne Wachau ist am Start. Knackig frisch, erinnert an Stachelbeere und Apfel. Ein genialer Wein zum in der Sonne sitzen und genießen. Wobei mit “Terrassen“ nicht die Gastronomischen gemeint sind, obwohl er sich hier besonders gut trinken lässt. Es ist viel mehr seine Herkunftsbezeichnung. Dieser Grüne Veltliner stammt aus unterschiedlichen kleinen Terrassenweingärten die in die steilen Berge gebracht wurden. Ich als Hamburger empfinde es immer als besonders schön einen Wein zu trinken von dem ich weiß das er an einem besonders schönen Ort gewachsen ist. Das bringt Vertrauen in den Wein. Ein gelungener Grüner Veltliner im klassischem Stil von Rudi Pichler der sich dem absoluten Qualitätsstreben und dem Willen zur stetigen Weiterentwicklung verschrieben hat.