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NATURGENUSSFESTIVAL 2018 auf dem Antik-Hof Bissee

02.08.18 05:00 Uhr | Bissee, Schleswig-Holstein
Wir sind ausgewählter Partner des NATURGENUSSFESTIVAL 2018: Das Festival der Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein für Naturerleben und kulinarischen Genuss rund um das Stiftungsland. Stiftungsland, das sind 35.000 Hektar Naturschutzflächen in ganz Schleswig-Holstein.

Von Juni bis September sind Naturfreunde und Genussentdecker herzlich eingeladen, bei ausgewählten Partnern auf rund 130 Veranstaltungen in und um das Stiftungsland die Schönheit, Vielfalt und kulinarischen Aspekte der heimischen Natur kennen zu lernen.

Im Zeitraum 26. August bis 30. September servieren wir mit dem NATURGENUSS als Vorspeise eine rote Linsensuppe mit Auerochsen-Klößchen, im Hauptgang Zweierlei vom Langwedeler Auerochsen mit eigener Jus, Tomaten-Bohnen-Gemüse und gratinierten Kartoffeln und als Nachspeise eine Birnen-Tarte mit Vanilleeis. Leckeres aus der Region und insbesondere vom Naturschutz-Rind. Das ist aromatisches Fleisch vom Langwedeler Auerochsen, das in Schutzgebieten der Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein aufgewachsen ist. So lecker schmeckt Naturschutz!

www.naturgenussfestival.de
(Quelle: https://www.antikhof-bissee.de/veranstaltungen/details/naturgenussfestival-2018)