Sonntagsmenü Les Trois Sardines: Coq au vin rouge

Am Sonntag, den 08.11.2009 bietet das Restaurant Les Trois Sardines von 12.00 -15.30 Uhr ein spezielles Sonntagsmenü zum Preis von 34,00 Euro an.

Sonntagmenü:

Vorspeisenteller mit
überbackenem Ziegenkäse mit einer Walnuss-Honigkruste,
hausgebeizter Lachs mit einer Mandarinensauce,
gratinierte Sardine mit Taboulet,
französische Zwiebelquiche und Salat

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Apfelschaumsuppe mit geräucherter Entenbrust

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Coq au vin rouge
In Rotwein gekochtes Huhn mit Perlzwiebeln und Speck und knusprigen Würfelkartoffeln

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Warme französische Pflaumentarte mit hausgemachtem Nußparfait
und karamelisierten Walnüssen


Es grüßt Familie Schick
Restaurant Les Trois Sardines