Tasting & Dinner – Müritzer Frühlingslamm & Deutsche Pinot im Kronenschlösschen
Stichwörter: Candle-Light Dinner
Tasting & Dinner – Müritzer Frühlingslamm & Deutsche Pinot Noirs der Spitzenklasse
Milchlamm vom „Hof Müritz“ in Mecklenburg-Vorpommern. Auf 200 Hektar Weideland wachsen die Lämmer unter optimalen Bedingungen auf. Grüne Weiden und natürliche Ernährung verleihen dem Fleisch das unnachahmlich feine Aroma. Ein 5-Gang-Menü u.a. mit Frühlingsgemüsen, Eismeerforelle, geschmorter Lammkeule und Lammrücken mit Pinienkern-Kräuterkruste, dazu elegante Rieslinge und Spitzen-Spätburgunder von der Mosel (Weingut Molitor), vom Kaiserstuhl (Franz Keller Oberbergen), Franken (Weingut Paul Fürst)und aus dem Rheingau (Fritz Allendorf, Georg Müller Stiftung, Krone). Einzeltische, ohne Moderation. Pauschalpreis für Aperitif, Menü, alle Weine, Mineralwasser und Cafe.
115,– €
Milchlamm vom „Hof Müritz“ in Mecklenburg-Vorpommern. Auf 200 Hektar Weideland wachsen die Lämmer unter optimalen Bedingungen auf. Grüne Weiden und natürliche Ernährung verleihen dem Fleisch das unnachahmlich feine Aroma. Ein 5-Gang-Menü u.a. mit Frühlingsgemüsen, Eismeerforelle, geschmorter Lammkeule und Lammrücken mit Pinienkern-Kräuterkruste, dazu elegante Rieslinge und Spitzen-Spätburgunder von der Mosel (Weingut Molitor), vom Kaiserstuhl (Franz Keller Oberbergen), Franken (Weingut Paul Fürst)und aus dem Rheingau (Fritz Allendorf, Georg Müller Stiftung, Krone). Einzeltische, ohne Moderation. Pauschalpreis für Aperitif, Menü, alle Weine, Mineralwasser und Cafe.
115,– €
(Quelle: E-Mail Newsletter Kronenschlösschen)
