Tasting & Dinner im Kronenschlösschen
Stichwörter: Weinwelten
20.08.2010 | 19.30 Uhr
Tasting & Dinner – Internationale Kultweine: Eduardo Chadwick (Chile)
1995 legten Eduardo Chadwick und Robert Mondavi den Grundstein für den Superwein Chiles: Sena. Seit 2005 ist Eduardo Chadwick Alleinbesitzer der Weingüter Sena und Arboleda. Er perfektionierte die Bewirtschaftung und Kellertechnik, um den „Boutique-Wein-Charakter“ seiner Weine noch stärker hervorzuheben. Jahr für Jahr erzielen seine Weingüter immer höhere Bewertungen. Die Weine sind perfekt abgestimmt auf das 4-Gänge-Gourmetmenü von Patrik Kimpel: als Weißweine Chardonnay und Sauvignon Blanc sowie die Rotweine Arboleda Carmenere, Arboleda Shiraz, Arboleda Cabernet Sauvignon und Sena. Zum Dessert Riesling-Auslesen aus dem Rheingau. Moderation: Kai Schattner, Sommelier des Jahres in Deutschland Pauschalpreis für Aperitif, Menü, Weiß- und Rotweine, Mineralwasser + Cafe
115,– €
Tasting & Dinner – Internationale Kultweine: Eduardo Chadwick (Chile)
1995 legten Eduardo Chadwick und Robert Mondavi den Grundstein für den Superwein Chiles: Sena. Seit 2005 ist Eduardo Chadwick Alleinbesitzer der Weingüter Sena und Arboleda. Er perfektionierte die Bewirtschaftung und Kellertechnik, um den „Boutique-Wein-Charakter“ seiner Weine noch stärker hervorzuheben. Jahr für Jahr erzielen seine Weingüter immer höhere Bewertungen. Die Weine sind perfekt abgestimmt auf das 4-Gänge-Gourmetmenü von Patrik Kimpel: als Weißweine Chardonnay und Sauvignon Blanc sowie die Rotweine Arboleda Carmenere, Arboleda Shiraz, Arboleda Cabernet Sauvignon und Sena. Zum Dessert Riesling-Auslesen aus dem Rheingau. Moderation: Kai Schattner, Sommelier des Jahres in Deutschland Pauschalpreis für Aperitif, Menü, Weiß- und Rotweine, Mineralwasser + Cafe
115,– €
(Quelle: Versanstaltungskalender Hotel Kronenschlösschen)
