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Restaurant Villa Mare Lübeck

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Villa Mare

23570 Lübeck

Küche:

Mediterran mit französischen Akzenten

Öffnungszeiten:

Di-So 11:30-21:30 Uhr, Warme Küche 12:00-14:30 Uhr und 17:30-21:30 Uhr

Speisekarte:

online ansehen

Nichtraucher-Restaurant

Adresse:

Kaiserallee 6
23570 Lübeck

Tisch-Reservierung:

Telefon: 04502-862 50
E-Mail: info@villa-mare-ostsee.de

Villa Mare


Logo - Villa Mare
Die direkt an der Strandpromenade gelegene Villa Mare wurde 1904 von Emil Possehl für den Besuch des deutschen Kaisers als Sommerresidenz erbaut. Auch Max Schmeling war schon Gast des Hauses, als er 1934 sein Trainingslager in Travemünde aufschlug. Diesen Glanz versprüht das unter Denkmalschutz gestellte Gebäude immer noch.

Die Villa Mara beherbergt drei verschiedene Restaurants:
In seinem Fine Dining Restaurant "Balthazar" überzeugt Küchenchef Oliver Pfahler durch neue Kompositionen der Mediterranen Küche mit französischen Einflüssen, sowie kulinarischen und saisonalen Highlights, so dass er erstmals Ende 2016 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Durch die Verwendung einer Vielzahl ausgefeilter Aromen werden klassische Gerichte neu interpretiert. Ausschließlich hochwertige Produkte werden im Einkauf gewählt.

Im Restaurant Grand 1904 gibt es regionale und bodenständige Küche mit saisonalem Einfluss. Abgerundet wird das Angebot der Villa Mare durch die Weinmanufaktur mit Snacks im Weinkeller des traditionsreichen Hauses.

In der Zeit von 14:30 Uhr bis 17:30 Uhr werden Kuchen und Torten aus der hauseigenen Konditorei serviert.

Restaurant-Auszeichnungen für Villa Mare:


Varta-Guide-Logo3 Varta-DiamantenVarta Tipp Küche
Web-Adresse Villa Mare:
www.villa-mare-ostsee.de
Bild1 - Villa MareBild2 - Villa MareBild3 - Villa Mare
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