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Restaurant Frühsammers Berlin

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Frühsammers Restaurant im GTC

14193 Berlin

Küche:

Gourmetrestaurant

Öffnungszeiten:

Di-Fr 19:00-22:30 Uhr, Sa mittags, So-Mo geschlossen

Nichtraucher-Restaurant

Adresse:

Flinsberger Platz 8
14193 Berlin

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Tisch-Reservierung:

online: Tisch online reservieren
Telefon: 030-89738628
E-Mail: info@fruehsammers-restaurant.de

Frühsammers Restaurant im GTC

In einer schönen Villa, gebaut für Fritzi Massary und heute Heimat des renommierten Grunewald Tennisclub, befindet sich Frühsammers Restaurant. Ein wunderbarer Ort um schöne Feste zu feiern und von Dienstag- bis Samstagabend eine Adresse für anspruchsvolle, kreative Küche mit Sonja Frühsammer am Herd und Peter Frühsammer immer auf dem Sprung zwischen Küche, Keller und Gast.

Peter Frühsammer ist einer der dienstältesten Top-Gastronomen der Stadt, den ersten Michelin-Stern erkochte er 1985! Nach langer Pause kehrte er jetzt mit seiner Ehefrau und Küchenchefin in Personalunion zurück.

Es schmeckt bereits strahlend gut. Iberico-Schinken und sphärische Olive als beeindruckendes Amuse bouche, exzellentes Perlhuhn-Consommé, dann Topinambur-Crème-brûlée mit Jakobsmuscheln, gefolgt von butterzartem Müritz-Lammrücken mit Artischocken. Zum Dessert der Knaller: Schoko-Küchlein mit Fleur de Sel, Olivenöl und Oliveneis,

Die Weinkarte hat 350 Positionen und ist sehr human kalkuliert.