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Restaurant Schloßmühle Horbruch

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Historische Schloßmühle

55483 Horbruch

Küche:

regionale, frische, deutsche Küche

Öffnungszeiten:

Do-Di 12:00-23:00 Uhr, Küche von 12:00-21:00 Uhr, Mi Ruhetag

Preise:

Hauptgerichte von EUR 20 bis EUR 35

Nichtraucher-Restaurant

Adresse:

Bergmühle 1
55483 Horbruch

Tisch-Reservierung:

Telefon: 065434041
Fax: 065433178
E-Mail: info@historische-schlossmuehle.de

Historische Schloßmühle


Logo - Schloßmühle
Stein für Stein ein Original

Romantik, Naturnähe und beeindruckendes Schmuckwerk prägen die Gerichte, die auf apartem Geschirr serviert werden. Rüdiger Liller, ambitionierter Küchenchef, bietet eine kulinarische Entdeckungsreise zu Wiesenkräutern, Blumen und Blüten.

Ein Menü á la Liller: kräftig angebratene Riesengarnelen, dazu zartsäuerliche Tomatencoulis und Flusskrebstaler in Kokosmilch/Safran-Sauce. Danach ein extravagant gebratener Kalbsrücken mit Morchelrahmsauce und Speckrosenkohl. Es folgen die Medaillons von Seeteufel mit Zucchinigemüse und kräftiger Champignonsauce und zum Schluss in einem maniriert verzierten Tässchen servierte Mousse von Zartbitterschokolade mit Nougateis und frischen Früchten.

Das komfortable Nichtraucher-Hotel und -Restaurant umgibt den Gast mit wohltuender Atmosphäre. Hier atmet alles Geborgenheit. Übernachten können Sie in einem der stilvoll eingerichteten Hotelzimmer oder in einer der Suiten.

Restaurant-Auszeichnungen für Schloßmühle:


Varta-Guide-Logo2 Varta-Diamanten
Web-Adresse Schloßmühle:
www.historische-schlossmuehle.de
Bild1 - SchloßmühleBild2 - SchloßmühleBild3 - Schloßmühle
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