Restaurant fusion Hamburg
Geschenkidee Restaurant Geschenkgutschein
fusion Restaurant im Side Hotel
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Küche: euro-asiatisch
Öffnungszeiten: siehe Beschreibung
Preise: Hauptgerichte von EUR 5 bis EUR 25
Gutscheine: EUR 20, 30, 50, 75, 100
Nichtraucher-Restaurant
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Adresse:
Drehbahn 49
20354 Hamburg
Reservierung:Telefon: 040 - 30999543
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fusion Restaurant im Side Hotel
Das fusion Restaurant und die dazugehörige Bar im neuen SIDE machen schon optisch Appetit. Hier fusioniert nicht nur Kulinarisches: knalliges Rot an der Bar und dezentes Styling in beige und braun im Restaurant sorgen trotz minimalistischer Anmutung für Behaglichkeit.
So abwechslungsreich wie das Interieur des SIDE präsentiert sich auch die fusion-Karte: von Sushi über exotische Vorspeisen und Hauptgerichte bis hin zu opulenten Dessertvariationen – Chefkoch Olaf Niemeier überrascht mit kunstvollen Kreationen. Gebratene Krebsfleischküchlein mit Gemüsesalat und Avocado-Joghurt-Salsa, Kalbsfilet auf Lauch-Risotto mit einem Zwiebel-Pflaumen-Meerrettich-Chutney, Tiramisu, gewürzt mit grünem Tee und einer Glasur aus Zitrusfrüchten – um nur einige der Köstlichkeiten zu nennen – gehören zum Repertoire des fusion.
Die Weinkarte wartet mit über 90 Weinen aus Europa und Übersee auf – eine umfangreiche Teeauswahl sowie fruchtige Cocktails runden das Getränkeangebot ab.
Wer nach dem Job stilvoll ausspannen möchte, fühlt sich im ultramodernen Ambiente der fusion Bar gut aufgehoben.
Auch hier gibt es kleine, feine Snacks und bei Lounge Musik und kühlen Drinks kann man herrlich relaxen.
Von Mittwoch- bis Samstagabend gehört das fusion den angesagtesten DJ`s der Stadt. Dann trifft sich hier die Szene zum „Chill out“.
Öffnungszeiten
Frühstücksbuffet: Mo. - Fr. von 6:30 bis11 Uhr
Sa, So und Feiertags von7 bis 14 Uhr
Lunch: Mo. - Fr. von 12 bis 15 Uhr
Sushi Bar: Di. - Do. von 19 - 23 Uhr
Fr.- Sa. von 19 bis 24 Uhr
Dinner: Mo. - Do. von 19 bis 23 Uhr
Fr. - Sa. von 19 bis 24 Uhr
So. von 18 - 23 Uhr
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