Die Fantastischen Vier im Alten Zollhaus

Die Fantastischen Vier

4 Gänge - 4 Weine Euro 44,44
Spargelmousse mit Havelländer Flußkrebsen in kerbel-Limonenvinaigrette mariniert und Salat von weißem und grünem Spargel
2008 Horcher popt weiß
Weingut Horcher Pfalz
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Kohlrabisuppe mit lackiertem Spanferkel
und Walnüßen
2008 Kirchenstück, Riesling Kabinett, trocken
Weingut Künstler Rheingau
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havelzander mit glacierten m und geliertem Frühlingslauch auf Taomatenrisotto
2009 Grüner Veltliner "Hugo "
Weingut Huber
Traisental Österreich
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Erbeersüppchen mit Valrhona Schokomus
Graham´s six Grapes Reserve Portwein
Die Horcher-Weine
Von unserem eigenen Weingut Horcher, gelegen im Pfälzer Kallstadt und benannt nach einem der angesagtesten Restaurants der Vorkriegszeit bieten wir Ihnen den 5. Jahrgang unser Wein an und wünschen Ihnen viel Genuss und Freude beim Verkosten