Hardthaus Take Away am 15. und 16. Januar

Genießen Sie die indonesische Reistafel nach handgeschriebenen Rezepten von Ank Vermetten, der indonesischen Tante des Chefs Marc Vermetten.

Außerdem bietet das Restaurant Ihnen natürlich weiterhin mehr als 20 Hardthaus Leckereien für Ihre Gourmet-Box an.


Indonesische Reistafel pro Person 39,00 €
Reistafel Tante Ank

Mihoen Udang Besar
Reisnudelsalat, Limette, White Tiger Garnele, Cashew Nüsse

Gado Gado
Sojasprossen, Knoblauch, Chili, Zuckererbsen, Paprika, Champignon, Erdnuss

Telor Belado
Ei in Chili-Pfeffersauce

Keran Ikan Bali
Seeteufel Curry, rote Paprika, Weißkohl, Tomaten, Zitronengras, Bumbu Bali

Daging Rendang
Aromatisch geschmortes Rindfleisch

Saté Ayam
Poulardenbrust Saté, Kokos, Erdnuss

Beilagen

Nasi Goreng
Gebratener Eierreis

Jasmin Reis

Extras

Sambal Vermetten Special
Chilipaste nach Familien Rezept

Acar Ketimun
Eingelegte Gurken, Karotten, Schalotten

Serundeng
Gebratene würzige Kokosraspel

Kerupuk Java
Gewürzte Krabbenchips

Dessert
Chili-Schokoladenmousse & würzige Ananas in Kokos