Restaurant Events - News - Seite 58

Was Sie schon immer über Pfeffer schmecken wollten,... Interessierte Genießer wissen es schon lange, für andere ist es Neuland: Pfeffer ist nicht gleich Pfeffer. Es gibt eine einzigartige Auswahl an Pfeffern aus verschiedenen Ecken der Welt. Diese Vielfalt an Pfeffersorten mit ihren eigenständigen Charakteristiken, besonderen kulinarischen Vorzügen und individuellen Geschichten stehen im Mittelpunkt dieses Fillet of Soul Spezial-Abends. Die Pfeffer werden vorgestellt von Miss Pure Pepper, Anja Matthes, die in Ihrer Pfeffer-Collection ausgesuchte und fair gehandelte Jahrgangspfeffer aus verschiedenen Anbaugebieten der Welt anbietet...

Die schwarzen Périgord-Trüffel aus Frankreich zählen neben den Weißen Trüffeln aus Italien zu den hochwertigsten und damit auch teuersten Trüffelsorten der Welt. Echte Trüffel sind extrem rar. Die Erntemengen sind in den letzten Jahren drastisch gesunken. Während in Frankreich früher bis zu 1.000 Tonnen geerntet wurden, sind es heute nur noch 30 bis 50 Tonnen...

Neujahrs Champagner Lunch Flying Menü Sonntag 3. Januar 2016 von 12:00 Uhr bis 16:00 Uhr

Trüffeltage im Hardthaus Donnerstag, 3. Dezember 2015 Freitag, 4. Dezember 2015 Samstag, 5. Dezember 2015

nach alter Tradition bieten wir auch dieses Jahr ein besonderes Silvestermenü (bei Vorabinformation auch vegetarisch möglich) aus der greekcuisine der neuen Generation an. Der Abend beginnt um 18.00 Uhr und endet um ca. 2.00 Uhr. (Menü endet um ca. 22:45 Uhr)

Feiern Sie mit uns ins neue Jahr. Um 18:00 servieren wir ein vier - Gang Silvestermenü und ab 20:30 fünf Gänge.

Ein ereignisreiches Jahr geht zu Ende. Zeit, dass Sie sich selber belohnen. Feiern Sie mit uns am Fischmarkt in das Jahr 2016. Es wartet ein Menü der Luxusklasse mit vielen ÜberraschungeNun ist es bald soweit. Weihnachten und Silvester stehen vor der Tür. Unsere Menus für diese besonderen Tage sind fertig und Sie können sich vorab informieren, welche Leckereien es geben wird.

Freitag, 25. Dezember 2015 | TRADITIONELLES WEIHNACHTSMENÜ

Sonntag, 20. Dezember 2015 von 11:30 - 15:00 Uhr | ADVENTSBRUNCH

MARTINSGANS Eine Legende zur Martinsgans besagt, der Mönch Martin habe sich in einem Gänsestall versteckt, als man ihn zum Bischof weihen wollte. Die Gänse schnatterten aber so aufgeregt, dass er entdeckt und schließlich doch noch zum Bischof von Tours geweiht wurde. Wie dem auch immer sei: Vom 10.-30. November steht knuspriger Gänsebraten mit Apfelrotkohl und hausgemachten Klößen auf unserer Karte. GANZE GANS! - Gut Ding will gut Weile haben. Deshalb gibt es unsere Winter-Spezialität – die im Ganzen geschmorte Gans – nur auf Vorbestellung. Für 4 Personen, inklusive Rotkohl und hausgemachten Kartoffelklößen, plus 1 Flasche Rotwein! Komplettpreis zusammen nur 95,00 € A TAVOLA CON ROSSINI Eine kulinarische Biographie in 4 Gängen „Der Magen ist der Kapellmeister, der das große Orchester unserer Leidenschaft regiert und in Tätigkeit versetzt.” – Gioacchino Rossini – Kochen und essen haben etwas mit Leidenschaft zu tun. Leidenschaftliche Menschen lieben beides. So auch der italienische Komponist Gioacchino Rossini, der nicht nur als Musiker, sondern auch als Feinschmecker, großer Gourmet, Koch und Genießer bekannt war. Zu Ehren dieses großen Künstlers laden wir Sie zu einer kulinarischen Biographie in 4 Gängen ein und verwöhnen Sie mit Spitzenweinen aus der Region Rheinhessen. Preis p.P.: 59,00 € inkl. Aperitif, Termin: 13.-15. November KOCHKURS Der letzte Kochkurs-Termin in diesem Jahr ist der 14. November!! Mimmos Kochevents machen Spaß, vermitteln Tricks und Kniffe aus der Gourmetküche und sorgen für echte Genussmomente. Anmeldungen gerne per Mail. WEIHNACHTEN Nun ist es wirklich bald soweit. Planen Sie rechtzeitig Ihre Weihnachtsfeier, bevor Ihr Lieblingstermin weg ist. Wir helfen Ihnen gerne und schnüren für Sie ein persönliches und individuelles Weihnachtsfeier-Paket – egal ob Sie mit acht oder mit 80 Personen feiern möchten. Kombinieren Sie aus unseren erstklassigen kulinarischen Angeboten Ihr Wunschmenü. Vom Glühweinempfang über exklusive Weihnachtsmenüs und -buffets aus unserem Restaurant, der gemütlichen Runde in der Weinstube bis hin zum Absacker in schöner Atmosphäre. Rufen Sie uns an oder schicken Sie uns eine Mail mit Ihrem Wunschtermin. WEINE DES MONATS Ein Rheinhesse und ein Friulano - hier geht es zu den Weinen des Monats November. Freuen Sie sich auf einen Ingelheimer Spätburgunder des Weinguts Bettenheimer und einen Chardonnay vom Weingut Braidot. Salute! FESTTAGE WEIHNACHTEN Am ersten und zweiten Weihnachtsfeiertag halten wir eine besonders feine, kleine Karte für Sie bereit, aus der Sie Ihr persönliches Menü zusammenstellen können.Bitte reservieren Sie frühzeitig! Öffnungszeiten: 25.12., 12-15 Uhr, 26.12., 12-15 und 18-23 Uhr SILVESTER Das MILLENNIUM ist auch am letzten Tag des Jahres geöffnet. Stellen Sie Ihr persönliches Wunschmenü aus der exklusiv für diesen Abend angebotenen Karte zusammen. Bitte auch hier frühzeitig reservieren! Öffnungszeit: 31.12., 18-23 Uhr