Restaurant News - Seite 31

Immer wieder gerne denkt Marc Vermetten an seine Zeit auf Sylt zurück, zu den Wurzeln seiner Kochkarriere. Packt ihm das Fern/Heimweh nach Sylt, reist er gerne dorthin zu Koch-Seminaren, ein fröhliches Stelldichein von Top Gastronomen und guten Freunden auf Sylt...

Denken Sie im Frühling wie viele an die Bikinifigur, an Entschlackung oder an Frühlingsgefühle? Wie passend, dass jetzt Spargelsaison ist, denn mit dem Edelgemüse bedienen Sie gleichzeitig alle diese Themen und haben dazu noch einen königlichen Genuss! Spargel hat so gut wie keine Kalorien, dafür sehr viele wertvolle Vitamine und bioaktive Pflanzenstoffe....

Wir kochen ein 6-Gang-Menü nach Vorbild von Michel Brass aus Laguiole Aubrac Frankreich, einer der Lehrmeister unseres Chef`s Marc Vermetten.

Kulinarische Köstlichkeiten zum Fest. Große Auswahl an warmen und kalten Speisen sowie die riesige Dessertpyramide im Festsaal. Inklusive einem Glas Prosecco, Kaffee, Tee und Säften.

PERU Eine würzige Fusion, die die ganze Welt entdecken sollte. PERU Eine würzige Fusion, die die ganze Welt entdecken sollte.

„Wellness & Dining“ heißt unser Package der Genuss-Lust-Stunden voll prickelnder Augenblicke, die Ihre Augen zum Leuchten bringen. Nach dem privaten Bad im Whirlpool mit Sekt, genießen Sie zu zweit ein romantisches Dinner in drei Gängen bei Kerzenschein – dazu eine edle Flasche Rieslingwein.

Die ersten Weine aus 2015 sind gefüllt. Auch in diesem Jahr ist es uns wieder gelungen eine runde Palette an Weinen für Sie zusammenzustellen. Vom leichten Rivaner, der mit seinem feinen Muskataroma ein fantastischer Begleiter zu Spargelgerichten ist, über den Grauburgunder, der Jahr für Jahr mehr Freunde findet ....

Das sollten Sie sich nicht entgehen lassen. Die Weine des Jahrgangs 2015 werden vorgestellt und stehen zum Verkosten bereit Sa. Und So. ab 14 Uhr im Weingut Toni Lorenz , Ablassgasse 4 in Boppard Eintritt frei