Restaurant News - Alle
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Süßwasserfische & Große Weine im Restaurant Kronenschlößchen mit Erwin Seitz
Feine heimische Süßwasserfische sind fast in Vergessenheit geraten, obwohl sie einen einzigartigen Genuss bieten. Im Herbst ist die ideale Fangzeit, deshalb können wir Ihnen heute die absolute Spitze dieser raren Fische in einem Menü präsentieren: Äsche, Saibling, Flussbarsch und Renke (oder auch Felchen genannt),
Stichworte: Restaurants in Eltville, Restaurants in Hessen, Kochevent
"Der besondere Schabbat" im Restaurant Lingner
Die Osteuropäische jüdische – oder askenasische – Küchentradition hat wenig Glorreiches. Sie fußt auf Armut und Mangel in einem rauhem, nordisch Klima und zusätzlich strenge religiösen Einschränkungen; diese Einflüsse wirkten auf ihre Zutaten und ihren Erfindungsreichtum. Der „kompot“ war zum Beispiel eine effektive Lösung für Früchte die schon überreif waren und rote Beete war über Generationen die einzig verfügbare „Süssigkeit“. Unser Mahl stellt das große Potential dieser schwer unterschätzten Küchentradition in den Mittelpunkt. Wir werden mit modernen Versionen traditioneller ost-jüdischer Klassiker und einigen traditionellen haltbar- machenden Methoden eine zeitgemäßes, semi-traditionelles Festmahl zum Schabbateingang (Kidduschmahl) einnehmen. Der Beginn ab 20:00 gibt allen Interessierten die Möglichkeit, vorher am Gottesdienst in der Synagoge (Kabbalat Schabbat um 18:30) teilzunehmen.
Stichworte: Restaurants in Dresden, Restaurants in Sachsen
Hummer Lunch am 06.03.2018
Am 6. März dreht sich alles um Hummer aus den berühmten Fanggebieten in Maine (USA), der Bretagne (Frankreich) und Irland.
Stichworte: Restaurants in Eltville, Restaurants in Hessen, Special-Menü
BEAUJOLAIS-MENUE 2017 im Restaurant Kurlbaum
BEAUJOLAIS-MENUE 2017 Am Freitag, 17. November 2017 und Samstag, 18. November 2017
Die Jahrezeiten-Probiermenüs 2018 im Restaurantr Kurlbaum
Die Jahrezeiten-Probiermenüs 2018 im Restaurantr Kurlbaum
Sonntags-Menü am 01.10 im Restaurant Hardhaus
Genuss zum Wochen-Ende Sonntags-Menü 1. Oktober 2017
Stichworte: Restaurants in Kraiburg am Inn, Restaurants in Bayern, Special-Menü
Bierig gut – Bier Degustationsabend im Hardthaus mit der Privatbrauerei Schönram
Ein Aromenspiel zwischen Marc Vermetten´s kreativer Küche und überraschend vielseitigen Bieren der Privat Brauerei Schönram. Brauereimeister Eric Toft und Biersommelier Thomas Ehrmann von der Privatbrauerei Schönram geben Ihnen einen aromatischen Einblick in die Welt des Bieres.
Stichworte: Restaurants in Kraiburg am Inn, Restaurants in Bayern
Das kleine Weinduell im Restaurant Essers
Am 19. Oktober stellen sich Luise und Iris einer interessanten Herausforderung. Andreas gibt ein Menü vor, wir suchen unabhängig voneinander die Weine dazu aus.
Stichworte: Restaurants in Köln, Restaurants in Nordrhein-Westfalen, Weinwelten
Sherry Tasting mit Feinschmecker-Menü im Hardthaus
Ob als Aperitif, als klassischer Begleiter zu Tapas oder hochwertigen Menü´s oder auch zum Dessert: ein guter Sherry passt einfach immer. Die Auswahl an Sherry-Sorten ist groß. Und für jeden Geschmack ist etwas dabei...
Stichworte: Restaurants in Kraiburg am Inn, Restaurants in Bayern, Weinwelten
Die neue Schwester des Restaurant Schmidt's die Palastecke
Das Restaurant Palastecke ist unsere neue Schwester mitten in der Dresdner Altstadt. An der Ecke Schloßstraße / Wilsdruffer Straße im Kulturpalast gelegen, präsentieren wir stolz frische, regionale Küche nun auch in der Innenstadt.
Stichworte: Restaurants in Dresden, Restaurants in Sachsen