Restaurant News - Special-Menü

Auf Vorbestellung – bitte mindestens 1 Tag im Voraus – servieren wir Ihnen den festlichen Vogel gern auch im Ganzen. Kross gebraten und virtuos am Tisch tranchiert.

Nehmen Sie teil an der Vielfalt, die wir Ihnen zu bieten haben und freuen Sie sich auf die bevorstehende Zeit des Genusses und der Gemütlichkeit in unserem Restaurant.

Nach einem langen Spaziergang, einer schönen Radtour oder einfach nur so... die Küche verlockt mit Ihren wunderbaren Aromaten: frischer Thymian oder Rosmarin kombiniert mit "gereiften Früchten der Natur", die in großer Vielfalt auf Sie warten....

Der Tipp für einen besonderen Abend ist unser Fine-Dining-Restaurant „Das Waitz“, das seit Jahren einen herausragenden Ruf genießt. Für seinen neuen Auftritt erhielt „Das Waitz“ auch ein komplettes Facelift: das Restaurant wurde mit warmen Farben in grau und lila frisch gestylt.

Wenn dir bei den sommerlichen Tempearturen heiß ist, dann kannst du dir vielleicht vorstellen, wie die Köche in der Küche schwitzen, denn dort ist noch um einiges heißer. Und vielleicht war dies auch der Grund, dass unsere Küchencrew eine erfrischende sommerliche Aktionskarte mit leckeren und leichten Gerichten kreiert hat. Wenn du Fisch magst, ist das folgende Gericht ein Muss für dich:

Mit unserem 22 Euro-Menü am ersten Mittwoch des Monats wollen wir unseren Auszubildenden die Möglichkeit geben Erfahrungen zu sammeln und Verantwortung zu übernehmen. Sie zeichnen an diesem Abend verantwortlich für Küche und Service;

Das sicherste Dinner der Stadt: In unserem „Weintresor“ speisen Sie in dem besonderen Ambiente dieses geschichtsträchtigen Ortes.

Frankfurter Spezialitäten neu interpretiert. Andreas Schneider (Obsthof am Steinberg in Frankfurt) ist der Qualitätsfanatiker für Spezialitäten, die man aus traditionellen und alten Apfelsorten produzieren kann. Seine Produkte sind legendär. Nach Amuse Geules und einem Aperitif mit „Wildlinge auf Löss“ und „Mara des Bois-Erdbeeren“ hat Sternekoch Patrik Kimpel ein Menü entwickelt,

Am Donnerstag, den 9. August 2012 lädt das Fillet of Soul zu einem ganz besonderen Abend im Rahmen des Hamburger Schlemmer Sommers. Erleben Sie gemeinsam mit zwei Winzern aus renommierten fränkischen Weingütern informative und kulinarisch ansprechende Stunden.

Genieße Kino auf eine ganz andere Art. Wir haben wieder tief in unserer Videosammlung gekramt und wieder ein paar echte Genussfilme für Dich zusammen gestellt.